如今,不少的游客外出游玩,都会情不自禁地寻找隐落于街头小巷,市井生活之中的美食,特别喜爱人间烟火。如若来到一个地方旅游,品尝当地的特色美食是作为首选的,据说才是真正意义上的“到此一游”。来到广西旅游,相信大家对这一道美食并不陌生,那就是“螺蛳粉”,作为柳州人的特色招牌,与“桂林米粉”和“南宁老友粉”并为广西三大美食。螺蛳粉以味道酸爽微辣著称,美味至极。不少的网友闲来吃上一碗螺蛳粉,已是家常便饭,充满着那份独有的情愫。不过,却有一个“最新”消息传来,据说“螺狮”拟入选国家二级保护动物。听闻此消息,广西不少的食客们都难以置信,今后只能跟螺蛳粉无缘了吗?一时间网友们都炸锅了。毕竟,螺蛳粉满满承载着自己的回忆,伴随着自己的成长。大家都知道,随着城市建设的发展,人类的活动一定程度上使得动物栖息地减小等,加之其他因素,不少动物都面临濒危。因此,我们渐渐就有了保护动物的意识,出行了相关保护的政策措施。大家也能做到保护濒危动物。实际上,二级保护动物的“螺狮”并非螺蛳粉当中的“螺狮”。保护动物的“螺狮”是为一种属科,主要位于云南高原湖泊一带。而广西人口中的螺蛳粉中的螺狮只是螺的俗称,也就是说,熬制的螺蛳粉一般为石螺或者田螺,属于环螺纹科,广西并没有所谓的“保护动物的螺狮”。听到这里,不少网友也淡定了下,纷纷表示要是不能再吃“螺狮粉”,那怎么行!今晚就行动起来,吃上一碗螺蛳粉,压压惊!也难怪螺蛳粉如此受到大家的青睐。第一次品尝螺蛳粉时,就会好奇它的外表。它没有饭馆想象中的装饰华丽,有的仅仅是各色调料和辅材。包括酸笋,豆角,山奈、八角、肉桂、丁香,黄豆,豆腐皮等,其上还有着葱花和香菜,滚烫味鲜。浓浓熬制的螺狮汤,相辅相成,味道极佳。不过,也有不少不习惯吃螺蛳粉的网友,会认为味道有些酸臭,感觉怪怪的。那么,你知道拟入二级保护动物中的“螺狮”吗?你吃过广西的螺狮粉吗?你认为它味道如何呢?来过广西旅游吗?欢迎下方留言讨论。
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