当前位置: 田螺 >> 田螺的繁衍 >> 我国广东的争议很大的5大美食,当地人
广东是一个美食之都,拥有众多的特色美食,但是其中有一些美食是“争议很大”的,当地人吃不腻,但外地人却直接拒绝。这五种美食分别是湛江沙虫、炒龙虱、蝎子汤、蛇咬鸡、酸笋田螺煲。屏幕前的你们吃过哪个呢?欢迎在评论区进行留言分享!
一、湛江沙虫
湛江沙虫是广东省湛江市的一道特色美食,也是当地人非常喜欢的一道美食。它是用当地的沙虫炒制而成的,口感鲜美,富含蛋白质和营养成分。据说,这种美食的历史可以追溯到明朝,当时是为了解决当地的饥荒而发明的。
做法:将沙虫用水泡一下,去除杂质,然后用油炒制,加入葱姜蒜和调味料即可。
外地人拒绝的原因:由于沙虫的外形和口感较为奇特,加上它是一种较为特殊的食材,许多外地人会因此而拒绝尝试。
二、炒龙虱
炒龙虱是广东省的一道传统名菜,它的主要食材是龙虱,这是一种生活在水中的昆虫,因此还有一个名字叫“水蟑螂”,其口感鲜美,富含蛋白质和营养成分。
做法:将龙虱用水洗净,去除杂质,然后用油煎炸,加入葱姜蒜和调味料即可。但是尤其要注意,龙虱身上会有寄生虫,所以在做之前一定要进行严格处理。
外地人拒绝的原因:由于龙虱是一种昆虫,再加上黑黑的颜色,可能许多外地人会因此而拒绝尝试。
三、蝎子汤
蝎子汤是广东省的一道传统名菜,它的主要食材是蝎子,但是除了蝎子之外还有蛇肉和鸡肉,这是一种富含蛋白质和营养成分的食材。一般情况来说,看到蝎子都会躲的特别远,如果把蝎子做成汤,屏幕前的小伙伴们敢喝吗?喝过的可以在评论区分享一下口感和味道。
做法:将蝎子用水洗净,去除杂质,然后和其他食材一起煮制即可。
四、蛇咬鸡
蛇咬鸡是广东省的一道传统名菜,它的主要食材是毒蛇和鸡肉,这是一种口感鲜美、富含蛋白质和营养成分的食材。
做法是要用毒蛇把鸡给活活给咬死,然后再把鸡肉进行烹制,当然也可以把蛇一起进行烹制。这些蛇毒在高温之下,会变成蛋白质,据说非常的美味,但是小编我没有吃过,还是非常好奇这道美食的口感的,吃过的朋友可以在评论区留言分享一下。
五、酸笋田螺煲
酸笋田螺煲是广东地区的一道非常有特色的美食,顾名思义,它的主要食材主要就是田螺和酸笋,这是一种口感鲜美、富含营养成分的食材。这道菜不会像上面几个,从外观上就没有那么害怕了,这道菜主要是因为它的味道。想必有很多人都知道螺蛳粉吧,但是很多人都接受不了其臭味,隔好远可能都会被它的臭味熏跑,而这个酸笋田螺煲是要比螺蛳粉还要臭的。但是这道美食对于当地人来说是闻着臭,吃着却很香。小编个人还是喜欢吃螺蛳粉的,但是吃不了臭豆腐这道食物,对于酸笋田螺煲,以后有机会也想尝试一下,有吃过的朋友可以在评论区分享一下。
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