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你喜欢吃粉吗？如果你喜欢吃粉的话，你一定要去北海，之前跟大家介绍了北海的鲨鱼粉。今天我们来给大家介绍一家在北海开了31年的老粉店，他们家的名字叫做北海田螺，距今已经有30多年的历史，所以店面比较的破旧，不会像新开的店铺那样华丽富贵，但是美食反而就藏在那张破破小小的店里面，今天我们就来带大家走进家老字号粉店吧。说是来吃粉，其实来这家店的顾客都是吃他们家的配料的。因为他们家的配料特别的新鲜，而且味道也特别足，种类也非常丰富，很多刚来这家店的顾客都会非常的纠结，因为不知道到底吃什么，而且他们家的的配料可以随心加，想吃什么就加什么。有些人喜欢吃牛肠又喜欢吃猪脚，就可以放在一起吃，但是如果搭配出来的味道会非常怪的话，老板会提前提醒你，如果你能接受的话，老板就会给你做，如果你不能接受的话，老板就会给你介绍哪种搭配最好吃，就是因为老板的这种贴心才吸引了这么多的回头客。而刚开始来到这家店的时候，我确实比较纠结，因为店里面的配菜实在是太丰富了，但是店里面的这盆猪蹄，简直让我口水直流，这盘猪蹄的卖相虽然不是很好，但是单夹起来一块猪蹄可以看到猪蹄的皮像虎皮一样，看起来特别的诱人，而且这些猪蹄应该都是用油炸过，表皮看起来非常的酥脆，但是又因为里面加了一些汤汁，吸收了汤汁之后，它的皮虽然没有那么酥脆，但是吃起来还是会有一种油炸的感觉在里面，所以这道猪蹄也是让我非常的心动。不仅如此，旁边的牛腩看起来也是让我食指大动，所以，我立刻就点了一份猪脚加牛腩粉，牛腩粉十块钱一碗，端上来的瞬间我就知道我的选择没有错，因为看起来也非常的有食欲，不仅如此，他的粉的质量也特别好，不是那种煮久了会断的粗制粉，而是不管煮多久，吃起来都有一种非常劲道的感觉。再搭配牛腩和猪脚，这样一碗粉简直吃完让我大汗淋漓，但是却又十分的满足。他们家的店非常的普通，就一个很大的招牌，再加上一个很小的店面，里面最多也就能容纳15人左右，但是每一个人都能在里面找到一碗属于自己的粉，如果你们有机会去北海的话，请一定要光临这家店，真的是太好吃了。

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