清洗田螺，别只知道加盐浸泡，试试这种方法，吐沙“拦都拦不住”

现在正值春季，气温渐渐回升，天气也是一天比一天暖和起来了，所以看着晴朗的天气，人们的心情也是变得越来越好了。春天也是一个充满了生机的季节，到处都是一片春暖花开的景象，所以很多人也都会趁着这个时期外出游玩踏青欣赏一下春日的美景，毕竟春天的时间非常短暂，如果要错过的话，还是要等到明年才能够见得到。现在到了春天那么距离夏天的脚步还会远吗？相信对于很多吃货来说也都已经迫不及待的期盼着夏天赶快到来了，毕竟到了夏天之后，我们能够吃到的美食种类也会变得非常丰富，而且夏天的水果也是一年四季当中品种最多，价格最便宜的时候。但是如果要说到夏天最受欢迎的，那肯定就要数夜市大排档里面的烧烤和各种各样的小吃了。很多人在夏天都会选择到夜市摊大排档里吃上一顿宵夜，垫上自己喜欢吃的烤串儿来上一盘麻辣小龙虾或者是麻辣田螺，搭配上冰镇啤酒，那感觉别提有多爽了。

现在也正是吃田螺最好的季节，我们再去外面饭店吃饭的时候，也都会看到只有饭店里卖的有爆炒田螺这道美食几乎每一张餐桌上都会有这道菜的存在，所以也是受到了很多人的喜欢，我们中国人喜欢吃螺也是非常出名的。其实很多人也都喜欢买一些田螺回家动手制作，这样吃起来也会更加的安心，更加健康，我们也都知道想要吃田螺的话，最关键的一步就是一定要把田螺给清洗干净，否则的话在吃的时候也是很影响食欲的，但是很多人都不知道该怎样正确的清洗，田螺就算是知道了，最常用的也都是用水里加一些食盐来浸泡田螺，其实这样的方法也是非常费时费力的，今天要跟大家来聊的就是这个话题。清洗田螺，别只知道加盐浸泡，试试这种方法，吐沙“拦都拦不住”

首先我们把买回来的田螺放在清水中搓洗几遍，然后放在一个装有清水的盆子里，加入几滴香油或者是食用油，然后浸泡几个小时这个时候田螺就会自动的开始往外吐砂，这种方法也是很多人都会用到的，但是用这种方法也并不能把田螺的泥沙清洗干净，等到浸泡几个小时之后，就可以开始进行下一步操作了。泡好之后，我们用剪刀或者是钳子把田螺的尾部给剪掉，然后再放在水里搓洗几遍，这样的话就能够把田螺表面的泥沙，水草青苔等等杂质给清洗干净。

准备一个锅加入适量的清水，开大火煮沸之后把田螺倒进去，加入一点白醋，这样就能够去除田螺当中的腥味，而且还能够起到杀菌的效果，接着用勺子不停的搅拌，这样可以把隐藏在田螺当中的深度脏物给去除干净，还可以把田螺顶部的黑色螺盖给带下来，如果有螺盖的话，我们在吃的时候也是特别的不方便。煮三分钟左右就可以把田螺给捞出来了，然后放在流动的水下面冲洗干净就可以了，用这样的方法清洗的田螺表面和里面都没有任何的杂质和脏东西，然后我们就可以开始正常的烹饪了。以后我们在清洗田螺的时候就可以按照这样的方法，如果您还有什么更好的技巧，也欢迎跟小编留言分享哦。