北京一次治疗白癜风多少钱 http://news.39.net/bjzkhbzy/170206/5214886.html
前段时间去吃大排档，点上了我最爱吃的辣炒田螺。本人没事就爱和饭店老板或者厨师聊天，不仅能了解到很多吃美食的地方，有时还能收获一些做菜的小窍门。于是就和大排档的老板聊起了田螺，我问他这辣炒田螺做的这么好吃，平时在家是不是也做着吃。没想到老板嗤笑了两下，说这种吃法弱爆了，田螺这样吃才是“行家”。老板告诉我了一个田螺的新做法——田螺酿肉，虽然做着很麻烦，但是做出来却是鲜美不腥。把肉馅塞进田螺里，一口一个根本停不下来。悄悄告诉你，螺肉还能补钙，9成人都不知道，钙片都省了~田螺酿肉By云朵面包配料：田螺克、五花肉克、姜两块、蒜3瓣、小葱5根、小米椒3个、料酒3勺、白糖少许、芝麻油少许、猪油适量、酱油适量、鸡蛋1个、生抽适量烹饪步骤：1.田螺洗净，用小刷子仔细地刷去表面的泥垢和水草。热水沸开后加入姜片、葱结与一勺料酒，加入田螺焯烫后捞出。2.用牙签挑出螺肉，注意只保留头部那一部分比较结实的肉，其余部分不能食用。3.挑好的螺肉和田螺壳。4.冷水入锅，再次加入姜片、葱结和料酒煮沸，加入螺壳煮十五分钟左右，煮去其腥味。捞出后用清水再漂洗一遍。5.猪肉剁成肉泥，加入盐调味，再分次加入葱姜水搅拌。6.加入糖、料酒、生抽、蛋液朝同一方向搅打上劲，再加淀粉拌匀。螺肉剁碎，与猪肉泥搅拌均匀。7.取适量填入螺壳中。8.注意不要填太满，否则加热过程中容易膨胀溢出，影响美观。9.香葱切碎，姜、蒜、米椒切碎备用。10.热锅起猪油。投入葱、姜、蒜、米椒末转中小火煸出香味儿。11.投入田螺翻炒。12.加入酱油、糖、清水煮沸后，转中小火煮十分钟。最后转大火，淋入少许香油收汁、起锅。烹饪小贴士：1、注意葱姜的用量要足，螺壳需要单独焯水，这样做出的田螺酿肉才能更加的肥美鲜香。2、田螺的营养很丰富，含有大量的蛋白质、碳水化物、磷、铁、硫胺素、核黄素等营养物质。尤其值得一提的是，每百克螺肉中含有的钙高达毫克，是一种补钙佳品。3、猪肉可以提供人体所必需的脂肪酸。中医认为猪肉性味甘成，能滋阴润燥，还可提供血红素以及促进铁吸收的半胱氨酸，从而有效改善缺铁性贫血。猪排可滋阴，猪肚可补虚损、健脾胃。这个田螺酿肉的做法，你觉得怎么样？喜欢美食杰的文章请点赞、

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