吃货对生活有着无限美好的向往！吃货往往很能吃，但是他们更求精，他们是凡间的美食家，但与美食家不同，他们随性而来，慢慢品味，即使是街边小吃，他们也会品味厨师在料理当中的那一点点心意。每个地方有每个地方的特色，连美食也不例外，很多人吃习惯了当地的食物，一旦区别的地方，饮食上会不习惯。60岁大妈巷子里卖独特小吃，外地人吃不惯，本地人天天排队买！

今天要说的就是福寿螺美食小吃。福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

大妈的摊位前面有一大缸的福寿螺，相信对于田螺大家都不陌生，但是福寿螺比田螺大很多哦，而且肉质也肥美。吃过的人都知道呢。

大妈将米线在高汤里烫煮一下，盛到碗里，加入一些葱花和配菜，盐、味精等调料，然后均匀搅拌，最后加上一些螺肉，就可以了。其实就类似鱼米线，无非用的是海螺汤和海螺肉罢了。但是很多人就是冲着这些螺肉来的呢。大妈说这些汤肉都是自己在家煮和熬好的，光调料就用了几十种呢，所以味道很是鲜美，尤其是一些当地人喜欢吃福寿螺的，每天都来排队，说一天不吃想念的很呢。

相信大家和小编一样，都是热爱美食的人，希望大家和我一起把最美味的美食呈现在大家面前！感谢大家的分享留言！

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