导读：从古于今，不少墨客文士都市用酒来表白表情的哀愁，好比苏轼《渔父·渔父醒》：酒醒还醉醉还醒，一笑尘世今古。曹操《短歌行》：对酒当歌，人生若干？都是在用酒消愁，盼望酒能给本人带来高兴。

而在饮酒时，总要有几道“下筵席”，而在我的回忆，我小光阴最憧憬爸爸和他好友的聚集，由于一到聚集，咱们也能阒然的吃到一些希奇好吃下筵席。而从前的下筵席，根基没有目前这么多花招，尽管它们都是身旁最低廉、最罕见的食品，不过它们都是老一辈人最爱吃的“下筵席”，可而今被良多人厌倦，好比我这日给众人引见的这4道下筵席，都是一辈最爱吃的“下筵席”，都吃过的最少50岁了。

第一种：毛鸡蛋

毛鸡蛋是孵化不可功的鸡蛋，记得小光阴，只需家门前有卖毛鸡蛋的商贩通过，爸爸总会一次买10-15个，况且那时只需1毛个，果真是太实惠了。而买回家的毛鸡蛋，直接放入到锅中炸2-3分钟，而后撒上少量的食盐、辣椒等调料，吃起来果真是尘世可口，目前想起来，都始终在流口水呢。

而目前有不少人觉得毛鸡蛋中含有的病菌、无益物资较多，就把它厌倦了，本来甚么食品都含有无益物资，只需量没有超标，就能够寻常食用。尽管毛鸡蛋中切实含有多种病菌，不过要将毛鸡蛋完全煎熟，而后操纵食用量，对身材就没无益处呢。

第二种：田螺

小光阴最爱吃的即是田螺，每当爸爸有好友来家里聚集时，总会把我叫着一同去河干摸田螺，而爸爸给我的小费即是一碗麻辣田螺。而那时貌似也没有牙签，都是用嘴巴把田螺内部的肉梭出来，恰是由于如许，进而使咱们肺活量很好。笃信不少上了50岁的人，小光阴必定吃过不少的田螺，对田螺的情绪也希奇深沉。

而目前，田螺也被不少人厌倦，由于良多人觉得，田螺在对比脏的水域中成长，田螺内部必定含有大批的重金属和病菌，吃多了对身材不好。本来咱们目前吃的大部份田螺，都是养殖的，假若然的像从前相同去脏水域捞，一天也捞不了几斤。而吃田螺时，必定需求焯水和永劫间的焖煮，如许经太高温焖煮的田螺，病菌肯建都被杀死。而咱们在买田螺时，假若田螺闻着很臭就不要买了，这类田螺是脏水域成长的，假若田螺闻着惟有土腥味，那就能够置备。

第三种：猪油渣

小光阴，长者们都很少买瘦肉，大部份的人都是买肥肉，而买回家的肥肉，用来炖种种菜吃，果真希奇香。而偶尔候用肥肉炼猪油余下的猪油渣，是人人都爱吃的一种美食，希奇是饮酒时吃上几块猪油渣，果真能解腻、开胃，到目前，我每个月都市特殊的炸一些猪油渣吃呢。

而在目前，很多人都觉得猪油渣是致癌物，屡屡炼猪油后的猪油渣都市厌倦，本来猪油渣要紧的成份是饱和脂肪酸，只需猪油渣没有炸糊，内部就不含致癌物。尽管猪油渣中有对身材不利的饱和脂肪酸，不过咱们每个月吃1-2次，屡屡吃克左右，对身材也没有多大的影响。

第四种：盐炒黄豆（或盐炒蚕豆）

小光阴，花生米依旧卖得对比贵的杂粮，通常家里种的花生都舍不得吃，只会吃对比低廉的黄豆、蚕豆等等豆类对比多，而这些豆类都是希奇好的下筵席，希奇是盐炒黄豆，是我目前最爱吃的一同“下筵席”。在我家，屡屡只需家里有人来做客，总会用土灶炒一锅的黄豆，而咱们上学时，还会特殊地装上一点，当成课间小零食呢。

而在目前，盐炒黄豆被良多人称为“钠超标食品”，缓缓地被人所厌倦，本来盐炒黄豆相对比一些卤菜、腌菜、隔夜菜等等菜肴，盐炒黄豆中的钠惟有一半，因而屡屡吃盐炒黄豆时，不要再吃过量的钠含量高的食品，对身材机缘是没有影响的。

“毛鸡蛋、田螺、猪油渣、盐炒黄豆”是老一辈最爱吃的“下筵席”，而今被良多人厌倦，都吃过的最少50岁！本文是胡师父首创的图文，结尾感激您的阅览，假若这日的文章对您有扶助，那就点一个

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