田螺

清洗田螺时,光放盐是不行的,水里加点它

发布时间:2023/1/15 6:35:04   

清洗田螺时,光放盐是不行的,水里加点“它”田螺吐沙又快又干净!在我们的生活当中不知道你们喜不喜欢吃田螺呢,对于田螺来说也是一种特别好的产品,经常吃的话还能够体会到它的乐趣,我们也知道现在也是在3月份的水里边睡了一个冬天的田螺,他们也开始出来活动了,吃田螺肉的话是需要逮到那些特别肥美的田螺,而且在这个3月的季节,是一个非常适合吃田螺的季节了,我们也知道田螺虽然说吃起来特别的鲜美,但是如果你想要吃到真正完美的田螺的话,并不那样容易了,用田螺生活在水里面可能也会吸收到很多的泥沙,那么我们在吃田螺的时候必须要把田螺里面的泥砂给清理干净,要不然的话吃起来泥沙也吃到嘴里了,我们一般在吃田螺的时候,吸田螺都会加入一些淡盐水,但是这样的方法,田螺吐沙的速度会特别的慢,如果想吃甜的话,还需要头一天把填了个抱成这样真的是太不过瘾了,对于那些急性子来说,他们也可能会放弃吃田螺,了,今天跟大家分享一个田螺的小妙招,千万不要再傻傻的,只知道放盐了水里边加上这点东西的话,就能够让田螺吐沙又快又干净。

田螺长期生活在河里边的一种生物,如果不清洗干净的话,吃起来不仅会影响口感,最重要的是对我们的身体健康也是特别影响的,田螺里面有大量的寄生虫,如果不让他们时间排出来的话,我们吃到肚子里面也是没有好处的,我们在这些田螺的时候,一般有的人会用小刷子不停的给田螺刷一刷,可是刷子能够把田螺外壳的泥土刷干净,不能够把里面的泥土给青干的,那么也有一些朋友他们会选择食用盐,让填了个做吐槽,但是对于颜来说是起到了杀菌的效果,并不能够让田螺把沙子吐出来,所以说我们在洗田螺的时候不要只放盐,还可以加一些别的东西。

我们在炒菜的时候也会用到香油,也是芝麻油,所以说香油是有很强的润滑功效,对于它的味道来说也是比较浓郁的,那么在加入水里边了以后能够让田螺吐沙的速度变得特别的快,而且自杀也是特别干净的,用这样的方法其实也是特别简单的,我们只需要把买回来的新鲜的田螺放到水里边清洗一遍准备一盆清水加入少量的盐搅拌均匀了以后,再放入一些香油,最好能够让香油在水面上形成一层,我们把洗干净的田螺放到水里边浸泡一个小时,再把它们捞出来,放到水龙头下清洗干净就可以了。

水里边放的香油有两个效果,一个是在水面形成一层,这样的话水里面的氧气变少了,田螺不得不把嘴巴张开,就这样就能够把体内的泥沙给吐干净了,还有另外一个原因呢,就是上又能够起到润滑的效果,也能够让田螺吐沙吐得特别的快,所以说用上用这样的方法也真的是一举两得,不仅能够把田螺里面的沙子彻底清洗干净,而且对于颜来说也是有杀菌的功效方法,虽然说很简单,但是也是特别好用的,如果下次你们想急着吃田螺的话,一定要试一试这样的方法。



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