猪腰对大家来讲应该不陌生吧，猪腰又可称为猪肾，猪腰中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等营养成分。具有健肾、强腰、初阳壮阳及益气的功效。一般人群都是可以食用的，特别可适用于肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者等症食用；另对老年人的肾虚耳聋、耳鸣等症有特别疗效。下面就随作者一起来看看猪腰的具体功效与作用以及食用禁忌吧！1、猪腰中铁含量丰富，食用猪腰可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪腰中含有很丰富的维生素A，对维持正常生长和生殖机能有良好的作用;对眼睛有一定的保护作用3、经常食用动物腰还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;4、猪腰能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。猪腰的食用禁忌1，糖尿病、高血压、高血脂及心血管疾病的人群应少吃或不吃；2，不宜与白萝卜及田螺同食；

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