中科白癜风医院助力健康中国 https://baike.baidu.com/item/青少年白癜风防治援助项目/22039760

过年餐桌上的一道硬菜

By孩妈美食

用料猪肘1个葱伴侣甜面酱大勺六月鲜红烧酱油1大勺味达美臻品料酒3大勺葱干辣椒根姜1小块花椒1小把香叶3片大料个桂皮1小块干辣椒3个做法步骤

1、准备所需食材

、猪肘刮干净表皮的毛清洗干净后切成小块

3、葱切段、姜切片，香料放入料盒

4、猪肉冷水入锅，大火煮开撇去浮沫，煮5分钟捞出控水

5、锅内加油，小火倒入葱伴侣甜面酱炒出酱香加热水稀释

6、加入猪肉块翻炒至上色均匀

7、炒好的猪肉倒入开水锅中，加葱、姜、料盒煮开，倒入六月鲜红烧酱油调色、六月鲜臻品料酒去腥

8、大火煮15分钟转中小火慢炖30-40分钟，8成熟时加盐调味

9、炖好的肉不着急吃可以浸泡一夜更入味，还可以做肉夹馍、炖菜等

猪肘的营养功效

猪肘味甘咸、性平；有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。

猪肘的饮食禁忌

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/7869.html