我们生活在农村的孩子可能都知道，以前农田里面除了有作物之外，还不时能够不抓到一些鱼或者虾米，每次跟着大人下地干活总会有一种冲动，拿上簸箕去扫荡一番，就当是帮大人干农活，当然除了鱼虾之外还有一种野味，那是以前天天都吃的，并且数量不少，个头也不小。这就是夜宵必备美味田螺。在农村很多农民会把它捞回去剁烂然后拿去喂鸭子，这样长出来的鸭子个头又大，肉质鲜美。

但是，除了做鸭子饲料之外，田螺在农村是一个大祸害。因为田螺是长在水田里的，并且有很强的繁殖能力，只要有几个，那么没过多久肯定会有一大堆的田螺长出来，不论用什么办法都难以使它们灭绝。这种东西对庄稼的成长是非常有害的，因为它会吃了庄稼的幼苗，会吃庄稼叶子，大量田螺的存在会使庄稼的产量降低。

所以，每到春夏之交，农民想到的第一件事情除了种庄稼外，就是怎样消灭田螺这个祸害。一般农民会用一个网兜，在田里捞上几遍，这样就会使得田螺数量减少很多，另外，他们还会在插秧、种庄稼前，把家里的鸭子赶到田里，让鸭子自己去吃田螺。最后，他们才会用用药，这样三遍就使田螺基本上被消灭。然而，小强永远是打不完的，田螺也一样，到了夏天的时候，不知从什么地方，它们又转出来了，而且还是成群结队的，没办法农民只好再打一次药水，以保证粮食的基本产量。

因此，对于农民来说，田螺简直是他们的眼中钉肉中刺，恨不得一把火把它们统统消灭了，还稻田一个清静，让自己不再心烦，但现实总是那么得不随人愿。

可是在农村人看来是烦恼的田螺，在城里却成了一道夜宵摊上必备的美味。每到夏天，邀上三五好友一起出去吃个宵夜，必点的一道菜就是爆炒田螺。那种香辣味，轻轻一吮和田螺肉一起进到了肚子里美味极了。因此，田螺在城里成了“座上宾”。所以，一部分发现商机的农民会把田螺拿到城里卖，增加自己的收入。