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细嗅蔷薇natali

厨友

细嗅蔷薇natali知名美食达人，中西式餐点的制作都能完美驾驭，喜欢研究创意料理。她的美食如同艺术品，给人一种视觉上的享受，给多家杂志社供稿，目前正在筹备出版美食书籍。

我是一名时装设计师，遇上工作旺季加班赶稿也是常态，一日的忙碌奔波后回到家基本都是8点以后了，要么靠外卖填补饥肠辘辘的肠胃，要么就是煮碗面条对付一下。厨房的温度，热爱的烹饪，似乎都在渐渐离我远去。

图片来自Pintrst

平时空闲的时候我喜欢上Pintrst欣赏美食图片，在各大美食博主的博客里我发现有款出境很高的锅子，Slowcookr慢炖锅！美食博主几乎人手一锅，出品的菜肴光看卖相就很吸引人想必味道肯定也不会差，同样喜欢烹饪的我也种草了！

仔细搜寻后发现汉美驰品牌也有一款慢炖锅-CN，无论从锅子的外观还是功能、质量都足够媲美外网的Slowcookr。果断入手一台！

1

百年品牌，质量自然没得说

汉美驰作为美国百年老品牌，在国内好像比较小众，但它在美帝就相当于娃哈哈之与杭州人一样，算是家喻户晓的品牌了。

全美销量第一的小家电都来自汉美驰。他家最有名的产品就是破壁机了，但是很多人可能还不知道他家除了破壁机好用，慢炖锅也超级好用，店家承诺这款慢炖锅5年之内出现非人为问题免费换新，完全不用担心售后，可以随便放心用用用啦～

2

低温慢炖，留住食材原滋味

平常做饭可能会忽略的一个问题就是，食物加热尤其最佳温度，达到℃后会破坏食材营养，不同程度出现致癌物质。

而发明于上个世纪70年代中期的慢炖锅，工作原理就是以低温非常缓慢地烹熟食物，当锅内的温度达到一定的程度时，即不再上升，一直保持在一个稳定的温度。

汉美驰这款慢炖锅它能严格控制温度不超过98℃，且可以将食物保温在最佳保温温度65℃～79℃。低温慢炖不加水，保持食物原汁原味的同时，充分保留食谱中的营养。

以前经常用铸铁锅做些无水葱油鸡啊焖锅菜之类的，但毕竟是用明火要一直看管着，而且如果食材油分少就一定要加水不然会有糊锅的风险。现在有了慢炖锅那都不是事儿~~

除了不用照看外，慢炖锅独特的恒温技术低温慢炖不加水，利用食材自身水分蒸煮保持食材的原汁原味。整个过程中低温慢烹饪，无需你看管,烹饪的同时可以放心去工作,睡觉,购物,完全不用担心锅子烧焦或者溢锅～

虽然机器开机时间长,但是瓦的低功率却能做到真正的节省耗电，选择高档，4小时工作时间，以每度电0.5元计算，4小时仅花费0.58元。

3

多功能，大容量，颜值与实力并存

汉美驰这款慢炖锅，不仅能做到低温慢炖，锅本身的内胆材质是铸铝材质，可以单独使用，甚至直接在明火上加热，先对肉类进行煎制锁住水分增加色泽再炖煮口感更优秀。日常早上用内胆直接热个牛奶什么的超级好用。真正做到一锅多用。

除了拥有出色的性能，外观也是吸引我选择这款产品的因素。作为一名设计师，就算是一只锅，我也希望它必须是颜值与实力并存的。汉美驰慢炖锅银黑色外观、简洁的弧形设计凸显质感，与任何风格的厨房搭配都不会突兀。椭圆形5.5L大容量锅身，满足朋友、家人聚会的烹饪需求，整只鸡都能完整放在锅中，终于不用尴尬的就顿半只鸡啦～

锅盖采用可视化玻璃视窗，随时查看烹饪状态，一目了然，不用反复打开盖子，也减少了被烫伤的危险；把手采用橡胶材质，取放更加方便；操作按键也是设置得非常简便，按钮设定时间，转扭控制温度，家中老人也能快速掌握操作方法。

高档，低档和保温档三个档位可供选择。低档系统设定烹饪时间8小时，高档4小时，烹饪结束后会自动到保温档，可以精准设定时间，确保每个人的人性化操作。

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炖煮煲汤，各式菜肴随心做

虽说这慢炖锅是美国人发明的，但用来炖咱们的老火靓汤简直极好！

广东人煲汤就讲究个时间和火候，经过漫长时间的炭火炖煮，将食物的鲜味一点点催发再细细融合。我家属就爱喝个鸡汤排骨汤啥的，平日因为时间的关系也只有周末才有时间守着厨房慢慢熬，害怕水烧干了，整个周末时间都耗在煲汤上了。

现在有了慢炖锅真是太方便了，早起把准备好的食材放进锅内加好水，就可以放心出门，也不用担心水烧干，回家就有热FUFU的汤，味道还特别香浓。

用慢炖锅经过8小时慢炖的排骨藕汤不但排骨软烂莲藕粉糯，汤水鲜甜而水分的蒸发几乎可以忽略不记,不得不说这是慢炖锅最优秀的一点!

长草很久的美式手撕猪肉三明治了，这种耗时的菜要放在平时我是不敢尝试的，现在有了慢炖锅简直开启了美食的另一道大门。

头天晚上先把猪腿肉用盐腌制片刻，铸铝内胆锅放油两边煎一下猪肉再撒上调味粉洋葱碎，扭到低档（8小时）就可以去睡觉啦，第二天一早厨房就传来阵阵肉香，整块的猪腿肉经长时间的炖煮至软烂轻轻一撕入口即化。三明治烤热抹上喜欢的酱料夹上手撕猪肉和软烂的洋葱丝，早餐安排的妥帖的～

以前经常用铸铁锅做些无水葱油鸡啊焖锅菜之类的，但毕竟是用明火要一直看管着，而且如果食材油分少就一定要加水不然会有糊锅的风险。

现在有了慢炖锅那都不是事儿~~除了不用照看外，慢炖锅独特的恒温技术低温慢炖不加水，利用食材自身水分蒸煮保持食材的原汁原味。

经过慢炖锅长时间的低温慢煮，明显看到锅底那一层亮亮的油，那是鸡本身的油脂都控出来了，这样我们就只吃鸡肉少吃油，美味又健康，是追求健身与美体人群的福音哦。-CN椭圆形内胆，整鸡不用切卖相更美观，遇上家宴请客端上这道菜还是挺能唬人呢！嘿嘿！当然味道也是棒棒的啦~~

JuliaChild的一道法式红酒炖牛肉在电影"茱莉与朱莉亚"中频繁出现，成了很多美食达人必须打卡的一道名菜。以前觉得法餐费力且费时我一直没敢尝试。前几天家宴请朋友来吃饭，现在有了慢炖锅那是必须得要露一手啊!

按照JuliaChild的菜谱先用铸铝内胆锅把牛肉煎至焦香锁住水分炒香洋葱胡萝卜等配菜，剩下的就交给慢炖锅吧，4小时过后整个厨房都弥漫着牛肉和红酒的香味，一上桌马上被一抢而空连汤汁都被抢去抹面包了！有了慢炖锅就算新手小白都可以轻松驾驭名厨大餐。

5

首发特价，还送爆款搅拌料理机

现在汉美驰-CN慢炖锅还有福利活动哦，随锅附送汉美驰-CN多功能家用搅拌料理机,可以满足各种食物搅碎的需求,平时包饺子做肉丸搅拌肉馅蔬菜馅儿啊,做宝宝辅食啊,做各种酱料都能轻松应对。

平时周日有空我会做一些肉丸放冰箱冻着以备不时之需,现在有了-CN搅拌机,搅碎肉馅真是分分钟.我做了瑞典肉丸子,牛肉和猪肉分别用搅拌机搅碎,加上其他调味料和洋葱碎,面包糠等再次搅拌均匀,真是省时又方便啊!我婆婆看我用料理机打的肉馅叫我马上给她买一个~~平时在家包饺子包子的肉馅都是靠手剁的,这下子真是解放双手了!

肉丸子可以冻一些在冰柜里,做个慢炖意大利面也是极好的.参考国外美食博主的配方,慢炖锅里放入番茄酱料,意大利通心粉或者螺旋面,帕马森奶酪,重复再铺一层酱料,螺旋面和奶酪,放几颗肉丸子撒些马苏里拉奶酪碎,低档6-7小时或者高档2-3小时,撒上剩余的马苏里拉奶酪盖上盖子焖至奶酪融化即可。

家属对最近的伙食质量很满意,看我也没怎么在厨房忙着,怎么每天一回家就能吃上大餐了,我说可能是家里来了个”田螺姑娘”呗!嘿嘿!这样的田螺姑娘我希望你们都能有一个!

汉美驰

慢炖锅-CN

活动价元（原价元）

赠送元的

多功能家用搅拌料理机

活动截止时间年1月20日24点

其他购买方式：

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