再馋也要别碰这五种食物，也许含有“寄生虫”

随着经济上发展，生活水平的不断提高，大鱼大肉已经不算什么稀罕物了，家家餐桌必备的佳肴，天天吃这些，开始腻了，想换个口味，喜欢上了田间地头的野味儿，野味虽然好吃，但是要留心这些野味儿也许有“寄生虫”。

这些年越来越多的人开始吃野味儿，每到这些野味儿出来的季节，人们都会去田间地头捕捉这些美食。

田螺

田螺是生活在水库、池塘、沟渠、稻田等等淡水里的一种生物，它主要是吃水里的微生物存活生长，田螺的肉质鲜嫩，是南方地区常吃的一种野味儿，经过爆炒后的田螺，味道极鲜，但是要小心田螺可能有“寄生虫”，它靠的是泥土，水里的微生物存活，会有很多的“寄生虫”，吃的时候需要仔细清洗里面的泥土，还要经过高温杀菌，大火煮过以后才能食用。

鳝鱼

鳝鱼大多生活在溪流，稻田等泥土里，是一种喜欢生活在洞穴里的鱼类，它靠的是水里，泥土里的微大的生物存活，这是很多地区人们餐桌上的一道美味，但是它一样存在“寄生虫”的可能性。

牛蛙

牛蛙是生活在稻田、沼泽、湖泊、水坑等等有植物的静水区域，它是靠吃水里的微生物，苍蝇等等微小生物存活，在很多饭店，餐馆都能吃到牛蛙，但是这些靠吃微生物存活的野味很可能有“寄生虫”。

小龙虾

小龙虾生长稻田，沟渠等等浅水区域，靠吃水生昆虫，鱼虾存活，他们都深藏泥土里面，每到吃龙虾的季节，这是人们餐桌必备的一道美食，肉质鲜嫩，爆炒龙虾是人们的最爱。

空心菜

空心菜是一种水生植物，它的空心处很容易寄生“寄生虫”，还有一些其他虫，它的叶子上很容易长一些黑点，那其实就是“寄生虫”的存在。

空心菜还没有靠微生物存活，都有可能存在“寄生虫”，田螺、小龙虾、鳝鱼、牛蛙这些靠微生物存活，还生活在泥土里面，不用想也知道它的细菌有多少，何况它们靠吃水里，泥土里的微生物存活，这不难想象有没有“寄生虫”。

吃这些东西的时候一定要清洗彻底，高温杀菌，少吃这些东西，建议能不吃就不吃，这些并不是必需品，再馋也别碰五种食物，还有很多美食可以吃，多吃健康的蔬菜水果。