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夏天的逐渐到来，各种各样的大排档也开始火热起来，这个时候小龙虾各种田螺也纷纷被端上了餐桌，很多人都特别喜欢吃骡子，但是提到福寿螺的话总是会望而生畏，问10个人的话有9个人不敢吃，就是因为福寿螺体内含有的寄生虫实在是太多，其实福寿螺的原产地是东南亚一带向越南，柬埔寨人是特别喜欢吃福寿螺的，尤其是越南人是每天必吃的一种美味。为何含有寄生虫的福寿螺深得越南人士的喜爱？因为有“双重保障”不知道大家在看到这里的时候是不是觉得非常的震惊，毕竟有福寿螺里的寄生虫实在是太多了，我怕连吃都不敢吃，为什么越南人还非常喜欢吃，难道就不怕被寄生虫找上门吗？其实最初的原因就在于福寿螺的肉实在是太好吃，所以说让越南人完全无法舍弃这种美味，以至于福寿螺的做法也是采用了双重的保障，这样的话就完全不用害怕福寿螺里面的寄生虫了。第一重保障则是在做福寿螺的过程中，需要把福寿螺放到水里蒙着，然后加入大量的香大蒜，辣椒等等在煮的过程中，还用辣椒大蒜等做成蒜蓉辣酱，除了半个小时以上的福寿螺在从锅中捞出来，脏东西全部扔掉，不要，然后再将煮好的螺肉重新塞回壳里。最后再在课上放上一些蒜蓉辣椒酱，再放到火上烤烤半个小时的样子，这样的话就开始吃了吃上煮试吃福寿螺的第一道保障，而考的是第二道保障，经过半个小时的水煮，和半个小时的火烤，即便是再顽强的福寿螺寄生虫也都消灭殆尽了，所以说对于一个男人而言才会吃得如此心安理得。不过还是要建议大家虽然说好吃，可是总归还是处理不太干净，所以说非专业人士还是不要尝试的好，毕竟被寄生虫缠上身的话，那就不是特别好玩的事情了。

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