田螺

腊肉烧螺丝作者储凤鸣

发布时间:2022/12/17 17:22:10   
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原创储凤鸣鲁沂文学-11-26

腊肉烧螺丝

“小凤鸣,小凤鸣,还睡呢,吃饭了。哎哟,瞧你这孩子口水流的……摸摸嘴角,林老师又给我擦口水了。几十年了,林老师,总会走进我的梦里。

暮晓时分,倚附床头,睡意全无。一丝丝温暖的忆起泛拥我的心海。

那是一九九五年的一个秋天,因工厂里原料储存不够,放假半年。我们四个小姐妹相约去省城打工,在一个介绍所里登记,玲子和琴儿被一个高校的事务长带去食堂。玲子和琴儿一步三回头地看着我和巧云。陌生的城市,分开的我们有点不舍,相约两个星期后的星期天下午在介绍所见面。(那时的我们没有任何通信工具)车子载着玲子和琴儿疾驰而去。我和巧云傻傻地站在街头,秋风瑟瑟,有点凉。

一回头,一位短发老人,带着眼镜,肩挎着个小包包,手里拿着菜,微微地笑着。“小丫头,找事做呢?”我怯怯的点点头。“打算找什么事做啊?我傻傻地摇着头。“会烧饭吗?”我弱弱地说:“我不会,她会。”一手指着巧云。巧云憨憨的一旁笑着。老人细细打量着我们,“走,你俩都跟我走,一个烧饭,一个电话亭里看电话。”两个懵懂的乡下女孩,跟着老人走进了安大的家属院。

我每天早上六点多就去三孝口路边的电话亭,午饭林老师和巧云轮流送。巧云有时买买菜,逗逗林老师的小孙子,洋洋。老教授张老师我们喊他爷爷,他不太管家里的事,看看书和报纸,总是暖暖地笑着。

城里人三餐,很有讲究,养生为主,清淡,连一条鱼都是清蒸。巧云很是手巧,一学就会。每餐我几乎吃点白米饭。那时的我们一咸二辣就是美味,餐餐养生菜,我几乎没吃饱过肚子。巧云买菜时捎点小零食,带到我们住的小宿舍给我填肚子。

一段时间下来,林老师说我每天吃那么少,可不行。总是让我多吃菜,巧云买菜时时记得买瓶辣酱,送饭时给我放点。林老师有天看到了说:“小凤鸣,口味重啊,难怪天天吃那么少。”后来家里就有一样辣菜。生姜蒜子干辣椒爆炒的腊肉丁,特别香,特别下饭。那是我人生吃过最好吃的腊肉丁,没有之一。

有天家里来客人了,林老师拿着菜来到电话停,喊我一起回家包饺子。我拿着菜蹦蹦跳跳地跟着林老师走在安大的宿舍区,看着三三两两的大学生走在校区,感受大学氛围的那份神秘,有说不出的快乐。“哎哟,你这孩子又蹦上了,好好走路,别摔着。小凤鸣,小凤鸣。”听着林老师的喊声,我又踢踢蹦蹦到老师身边,说笑着回家。

一进院门,水池里放着一盆冒着泡泡的田螺,白白的满盆的泡沫,有点恶心。我捂着鼻子,问巧云:“买这么多田螺回来干什么?”嘴里不停地呕。巧云一把把我拉进厨房,“嘘,嘘嘘”巧云食指抵着鼻尖嘘个调皮:“你喜欢吃,林老师特意交代我买给你吃,你还叫。”“买给我吃?我么时候吃了螺丝了啊!你弄一盆,不恶心。”“你还没吃呢,你的饭盒里,那个腊肉丁不是螺丝一起炒的啊。这个弄起来麻烦,难洗。买回来放盐透水,脏东西全部吐出洗净,切丁放冰箱里和腊肉一起炒给你吃啊。林老师说,你喜欢吃,饭量又少,三两天给你烧一次腊肉烧螺丝,给你增加食欲呢。”吃了多少诶,我静静地想。林老师对我这个乡下孩子真是有心了。

一个人在电话亭里,守着电话,报纸和杂志,每天中午总是犯困。时时醒来桌子上全是散钱,都是买报纸和打电话的客人自己找零的。想不通,那时真能睡。林老师来电话亭喊醒我是常事。时时醒来,老师在理着零钱,整理着报纸和杂志。巧云常学林老师:“小凤鸣,吃饭了,还睡呢,口水流的。”后来林老师时时来换我回去睡会,说小孩子喜欢瞌睡。

当时的三孝口,算是省城的闹区。对面有个影像店,每天放着孙悦的(祝你平安)总是跟着学唱。早晨最亮的风景是一群飒爽英姿武警在晨练。一群帅哥路过电话亭时,传来他们铿锵有力的口号,我像刘姥姥进了大观园一样窃喜。远远地目送着。有次奔跑中的武警突然一个人停下来,走向电话亭。哎哟,我那个激动哟,傻得,恨不得把帅哥看进心里揣着。近距离地看着他打电话,打完电话,一掏兜里没钱。笑着说:“小妹妹,16吧,明天早上带给你,我天天在这路上跑步呢。”我憨憨地点着头,满满的羡慕和崇拜。钱的事哪是事哦。

每日下来,我也没收到过钱,花痴的女孩,也没记住他的模样,靓丽的风景成了我的期待。

那么多钱没收到,交不出帐。只得告诉林老师,林老师笑着说:“要么人家忘记了,要么临时有事了,又认不出,算了啊,没事。”说完摸着我的头:“小凤鸣啊,你这个傻丫头。”

时间过得挺快,几个月时间,一晃而过,得回家上班了。要回家了,还真有点舍不得。林老师建议我们留在合肥,家里打算在合肥百货大楼租柜组卖电器,让我和巧云轮流上班,说我们俩小丫头灵气,也舍不得我们回家。我们那个时候没有留在省城的觉悟,一心惦记着回来上班。临走时,林老师每人多给50元钱。一再叮咛:俩丫头,回去想想,想回来就及时,年轻学做生意是好事,锻炼自己,林老师不会亏待你们的。”暖暖的笑容,目送着我们坐上了回县城的大巴车。

回到家,依然做着一名穿梭机台的挡车工。时时给林老师打打电话,询问电话亭,大楼的电器生意。记得有一次电话里,林老师说:“小凤鸣,忘了告诉你,你们回家后,几个月的一天下午,有个帅帅的警官来电话亭,找那个爱笑的女孩,说临时有任务,来还欠你钱呢。”那伟岸帅气的身影仿若眼前,人民卫士永远是我们,最信赖,最尊敬的人。

岁月匆匆,慢慢淡忘了林老师的联系,年路过省城,没找到林老师,或许搬家了。

腊肉切丁,螺丝洗净切丁,生姜蒜子切细,大火爆炒,喜辣,放上红辣椒丝,偏咸。咸、辣、香、暖暖的爱意。90年代的合肥,给了我温馨的记忆,入梦,是心灵有过深深的爱。

作者简介:储凤鸣,网名心莲,安徽省安庆岳西人。感谢《同步悦读》和《天堂湖文学》推送多篇小文。因喜欢文字,习惯记录日常琐碎,在快乐中燃起人间烟火味。



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