随着生活水平的提高，人们的生活越来越丰富多彩。晚上冷冷清清的街道，也因为多了烧烤摊而变得人山人海。夏日炎炎正是吃烧烤的好时节，约上三五个好友，点上几盆色香味俱全的美食，再来几瓶冰啤酒，连夏季的燥热都消散了不少。虽然我们都知道烧烤食品要少吃，但是还是抵不住胃里的小馋虫。吃完后还要安慰自己，都是高温消过毒的食品，吃下去也没有什么问题。真的是这样吗？烧烤摊上最受欢迎的4种小吃，竟然比泡面还不卫生？你还每次都点吗？

各种烤肉串

烤串是每次去吃夜宵必点的食品，不管是牛肉串、羊肉串还是烤五花肉，撒上这种香料，在炭火上烤的滋滋的冒油，光是闻到味道就让人流口水。烤好的肉串外焦里嫩，带着炭火和香料的味道，根本吃不够。不知道你吃这些烤串的时候想过它真的是牛肉或者羊肉吗？很多黑心商家为了节约成本，会用各种劣质肉，将各种卖不出去的边角料制作成肉串，经过香料的腌制和炭烤后，剩下的都是香料的味道，根本尝不出来肉的好坏。况且高温会使蛋白质变质，使肉类产生致癌物质。

爆炒田螺

田螺是一种很常见的水生动物，肉很少，但是喜食田螺的人吃的就是一种乐趣。将小小的田螺肉从壳里挑出来，有经验的人直接将田螺放在嘴里一嘬，田螺肉就到了嘴里。自己在家做过田螺的人都知道，田螺是很难清理的。如果是带壳的田螺，先要养一段时间让其吐杀，再经过高温将里面的寄生虫杀死。但是烧烤摊上的需求很大，一般商家不会花长时间的去处理这些田螺，肯定有人吃到过含沙的田螺肉。

烤红薯

秋季时很多人也会在夜宵摊旁边兼职卖烤红薯。烤红薯是很多人儿时的记忆。红薯是一种粗粮，助消化。烤的软软糯糯的红薯掰开后里面是金黄色的果肉，吃起来香香软软。小时候很喜欢抱着烤红薯啃，嘴巴周围一周都是黑黑的。现在的烤红薯就比较人性化了，上面不会有厚厚的柴火灰，还会给你勺子挖着吃。但是路边很多烤红薯的工具是工业油桶，很不卫生。

小龙虾

如今小龙虾也是常见的美食，但是很多人都不愿意在自己家里制作下龙虾，因为太麻烦了。要去虾线，还要用刷子一个个的刷干净，虾尾还要去壳。到了烧烤摊上，商家每天要做那么多吃的，肯定没有家里的清洗地干净。而且也不会当着顾客的面清洗，可能会用一些死龙虾滥竽充数，毕竟用香料炒制后，吃不出来小龙虾本身的好坏。

这四种不卫生的小吃你是不是经常在烧烤摊上点呢？其实我们都知道这些东西吃了不卫生，但是无奈嘴馋，再次建议烧烤摊上的东西还是要少吃。