江西菜的辣会痛击每一个嘴硬的人，最近在网络上很多美食博主打卡江西菜，结果被辣得连夜打道回府，引发了大家的热议。

这让很多外地人对江西菜的辣度更加充满了好奇感，广东女子张静洛便是其中之一，作为一个能吃辣的广东人，张静洛对川菜湘菜都很喜欢吃。

恰巧张静洛的男友是江西上饶人，于是趁着周末假期时间，张静洛选择去一趟男友老家拜访一下，顺便品尝一下地道的江西菜。

这是张静洛初次去江西，男友父母热情的招待了她，当看到男友家的饭菜后，张静洛却不淡定了，欲连夜买票回家。

到底男友家做了什么饭菜？咱们一起来看看吧？

第一个菜是红烧鸭子，鸭子这个食材可谓是全国各地人们都很爱吃，张静洛平时也很爱吃鸭肉，广东的烧鸭，烤鸭都很爱吃。

但是男友家的这道菜却显得与众不同，因为里面放入了大量的辣椒进去，不仅仅有小米椒，还有辣椒干。

张静洛拿起筷子，夹了一块没有辣椒的鸭肉，吃了起来，下一秒就感觉自己的舌头都要被辣痛了，转身一看男友，他却吃的满头大汗。

第二个菜是爆炒大虾，虾这个食材也是张静洛平时很喜欢吃的，尤其是广东地区的白灼虾，油炸虾，椒盐虾等等张静洛都很爱吃。

但是如今眼前的这道爆炒大虾则跟张静洛在川菜馆，湘菜馆吃的完全不同，因为这里面放入了各种辣椒进去，虾完全被辣椒给覆盖了，就连汤汁都是辣味十足，这样的虾品尝一口就感觉舌头要受不了，太辣了。

第三个菜是爆炒大肠，这是当地一道最常见的家常菜肴，将新鲜的猪大肠采用“盐醋搓洗法”清洗干净，然后将大肠和蒜头，辣椒干，大蒜，少许泡椒一起爆炒而成。

吃起来口感香辣下饭，深受男友家人的喜爱，但是张静洛看到这个菜肴上面这么多辣椒，却不敢轻易品尝了。

第四个菜是茄子炒肉沫，这道菜张静洛平时也很喜欢吃，在广东街头的各大餐馆里，也有这道菜肴。

一般炒茄子是不会放辣椒进去的，但是男友家做的这道茄子，不仅放入了小米椒进去，还放入了不少的辣椒粉进去，一看就是辣味十足。

第五个菜是爆炒田螺，一般家里来了客人，都会准备一两个下酒菜，方便大家一边聊天，一边喝酒，如果客人不喝酒，那么喝饮料也是一样的，这样不会显得太尴尬。

眼前的这道爆炒田螺便是一个这样的菜肴，里面不仅有田螺，还有芹菜，线椒，小米椒，就连碗中的汤汁都呈现红褐色，看着这道菜就很辣。

第六个菜是炒粉，担心张静洛吃不习惯米饭，于是男友特意嘱咐父母炒了一份炒粉给张静洛吃，江西炒粉张静洛其实在广东也吃过不少。

但是眼前的这个江西炒粉却跟外地的有所不同，只见粉条上面隐隐约约可以看见颜色鲜红的小米椒，虽然放入了少许空心菜一起炒，但完全掩盖不住辣味。

除了以上6个菜之外，还有土鸡汤，炒牛肉，辣椒蒸蛋等9个风味十足的菜肴，虽然菜肴很丰盛，但是张静洛却没啥食欲，因为实在是太辣了，她真的吃不习惯，如今只想连夜买票打道回府了。

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