田螺，农村水质好，田螺也比较干净，淡水中常见的有中国圆田螺，中华圆田螺等等。田螺肉丰腴细腻，但是如今水质污染严重，谨慎食用。

苦瓜炒肉片

用料：苦瓜1根、五花肉克、花生油5ml、盐5克、酱油2ml、生姜3克、香葱10克

做法：

1、准备食材：五花肉、苦瓜、香葱等;

2、苦瓜，洗净去籽，切片，放盐腌制5分钟;

3、热锅，倒油，煸炒五花肉、放生姜、酱油、盐炒香;

4、苦瓜去盐水，沥干，倒入锅中;

5、大火翻炒至苦瓜熟;

6、放盐、香葱炒均即可。

粉蒸肉

其实粉蒸肉是流行江南西南的美食，作为最为常见的一道菜肴，盛于民国，广泛流行于重庆、江西、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地，是一道南北通吃的硬菜。

糍粑鱼。

糍粑鱼，具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。因为其的外型似煎好的糍粑，金黄香脆，因此得名。这道湖北地方特色的经典美食以口味咸辣、香气扑鼻，用来下饭佐酒两相宜，深受大家喜欢。