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在农村,每个地区都有很多野味,这些野味或许数量不多,但是味道却非常好,也很有营养,在农村以前可能比较常见,但也不是什么时候都能吃到。在笔者当地农村有5种野味,80后、90后基本上都吃过,没见过或者没吃过的肯定实是城里人了。
农村小溪十大野味排行榜,排名第一的千元一斤,早已难觅,各位农村朋友一起来看看吧!。
第十:螃蟹。螃蟹基本上藏在小溪下面的岩石上,石头越大,螃蟹就越大。半天赶一个篮子,炸的是最常吃的农村人,香酥可口。
第九:泥鳅。这条小溪最淤泥,最难捕捉,而且味道也很普遍。
第八:青蛙。这条小河虽小,但味道很细腻,很好。
第七:虾。以前小河里有很多小虾,自己的网能捉到,非常好吃,现在很稀有了。
第六:田螺。到小河里捡蜗牛的特殊成就感,拿起农夫的手做了辛辣的蜗牛吃,就停下来。
第五:鱼。这是乡下孩子们年轻时的野蛮味道。有时我们中午能钓到几十只。油炸和煮汤都是不错的选择。现在市面上最常见的野生鱼类是几十公斤。
第四:贻贝。溪流也是一些贻贝的会长,但头部一般不太好。拿起一个大锅到一个盘子里,但味道不必说,因为酒是没有的。
第三:黄桑。这条小河只有几条,但不多。肉质鲜嫩,味美,黄颡番茄汤绝对是一种美味的食物。
第二:爬沙虫。不要看虫子的丑陋外表,但它是溪流中的好东西。乡村的朋友们特别喜欢小溪下面的石头,寻找野菜的味道,然后用油油炸,味道清脆可口,营养丰富。钱可能不是城市里的一个朋友想买哟,爬沙虫非常难钓。
名称:大鲵。以前农村的山沟里经常有野生大鲵出没,因为听起来像个娃娃,所以农村人认为有一个精神巨人。除非家里有大病,否则他们会回来给病人补充营养。他们不会在平时被捕。现在基本上看不到野生大鲵的踪迹,据说一磅的价格已经高达一千元。