蒸田螺是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，蒸田螺这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下蒸田螺简单。

蒸田螺食材介绍

主料：

田螺(g)紫苏(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)豆豉(适量)生抽(适量)生粉(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)盐(适量)油(适量)

蒸田螺的家常做法步骤:

1.准备食材。

2.田螺买回来是已剪尾处理好可即煮食的，我再用淡盐水泡一泡。

3.将滤干水的田螺倒入蒸盘，把所有配料放入与田螺混合抓一抓，腌一会。

4.锅内放ml水，蒸盘放上，密封蒸10分钟。

5.蒸好端出，倒入用热水洗过的瓷盘，来张成品照。

小贴士：

我用不锈钢碟蒸菜，是受热比较快，因为田螺有外壳；蒸好端出换盘子是拍照色彩较好看。

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