当前位置： 田螺 >> 田螺的种类 >> 这七种美食虽然看着脏,吃了却对身体有
前段时间，在手机上刷抖音看到有一个叫做三妞的小女孩，为了等着吃猪大肠，连饭都不想吃了，但是他弟弟觉得猪大肠有啥好吃的呀！看着都那么恶心，但是看着三妞吃的那么香，还拉丝，真的是把众多网友们都看馋了，就连三妞的弟弟都忍不住想吃了。
很多网友们也十分好奇，猪大肠看着那么“脏”，真的有那么好吃，都忍不住想尝尝。其实除了猪大肠外，还有下边这七种美食虽然看着也“脏”，但是吃了却对身体有益，懂行的人最爱吃。
一、猪大肠猪大肠也叫做猪下水，若是处理不好，就有种特殊的异味，很多人就是受不了这种味，再加上不好清洗，才会对它弃之不理。其实吃猪大肠是可以补虚润燥、解肠毒的。
要想猪大肠真正做起来好吃，最关键的一步就是清洗，先用清水把表面脏东西给洗净，然后把猪大肠最脏的内面翻过来，撒上面粉进行搓洗，面粉可以吸附脏东西，一直洗净为止。内面洗好后，翻到正面，把正面也搓洗干净。
这样正反面都洗净后，可以倒上点白醋，大概用白醋浸泡猪大肠10分钟左右，腥味就可以去掉了，这样再去卤制猪大肠，或者用猪大肠炒菜时，就不会有那么大怪味了。
二、鱼籽罐头鱼籽罐头是用鱼卵腌制出来的一种食物，打开罐头后，我们能看到密密麻麻的小鱼籽，对于有密集恐惧症的人，看着它是无法下咽的。
实际上用鱼籽罐头不管是拌面还是拌米饭，味道都是极其鲜美，且吃它还能补充身体所需的蛋白质，补钙明目，有助于生长发育。
三、鸡胗鸡胗指的就是鸡胃，新鲜的鸡胗颜色为紫红色，质韧，煮熟烹饪食用很有嚼头，比较脆嫩。平常鸡胗卖价也较为便宜，很多人都会觉得它比较脏，实际上它比很多肉的内脏都要干净。
在鸡胗中含有的营养很丰富，特别是铁元素，可以吃它来补铁。并且鸡胗中的脂肪含量很低，对于想减肥的人来说，吃它最合适，可以促进食欲。
四、鸭肠我们总会在烧烤摊上，看到有卖烤鸭肠的，爱吃的人说它是一种好食材，营养也不错，吃着极具韧性，一口咬下去，鲜、嫩、脆、香，让你直呼“爽”。但是没吃过的人，就会觉得它有什么好吃的，没有一点肉。
其实鸭肠比起其它肠，异味算是比较轻的了，且里边还富含维生素、蛋白质、铁元素等微量元素，对我们的新陈代谢都十分有利。
五、黑蒜黑蒜属于一种发酵蒜，是用新鲜的生蒜在发酵箱中发酵60-90天，才制成的一种食品，经过发酵后的黑蒜保留了大蒜原有的成分，但里边的蛋白质、矿物质、氨基酸含量增加，多种B族维生素含量升高，口感也从辛辣味变甜。这也难怪有的人会爱吃它。
六、虾酱虾酱是我国沿海地区最为常见的一种调味料，它主要是用毛虾发酵而成，颜色为浅紫红色，闻着味道有点腥臭，导致外地人接受不了，但它却是当地人最爱吃的下饭菜。
吃到嘴里鲜香可口，味道浓郁，口感醇厚，散发着虾最原始的味道。且虾酱中富含维生素A、硒元素、钙、铁等重要营养元素，尤其是虾青素，对人体十分有益。
七、田螺想必很多人小时候都用牙签吃过田螺吧！吃到嘴里鲜辣开胃，吃过一次的人，都会忍不住说上一句“真香”，现在用田螺做出来的螺蛳粉，更是广受人们的欢迎。但是也会有人觉得它脏，说里边含有寄生虫，其实田螺要吃螺头，不要吃螺尾，脏的是螺尾，螺头还是很有营养的。
以上这七种看着比较“脏”的美食，你都吃过吗？
