农村山间的5种即将消失的野味，第二种有毒性，你敢吃吗？山斑鸠。农村的鸟类众多，尽管有野鸡、锦鸡这些更大的鸟类，但那些鸟类都不好捉。这里要强调一点，那是二十年前的时候，现在这些鸟类都是保护动物了，农村朋友最好不要乱捉，否则容易被罚款。那时候农村斑鸠非常多，而且斑鸠也算是一种比较大的鸟类了，它的蛋仅仅比鸡蛋小一点，这种鸟也比较蠢，拿个弹弓一打一个准。农村老人说，斑鸠有5两肉，小时候吃过两三次，味道和鸡差不多。蝎子。这种就可能很多人都承受不了了，那就是蝎子。蝎子很多人都知道它们都是带有毒性的，只不过是毒性强弱罢了，一般在乡村捉到的蝎子都是毒性很小的品种，所以也不必那么忧虑被蛰到。由于昆虫都是富含养分的，天然蝎子也是人们喜爱的甘旨之一了。仅仅敢吃的人怕是不多吧？田螺。这种淡水螺可是上等的野味，如果你有足够的耐心的话呢，拿着个小桶去河里你一定会满载而归的。只不过现在野生的田螺也是越来越少，人工养殖的越来越多一些。这只叫黄刺鱼，是一道难得的野味，喜欢在静的水滩或者缓流的浅滩生活，昼伏夜出，所以比较难抓。有的地方管它叫埃及鱼，当然了埃及鱼是黑色的。黄辣丁的肉质鲜美，而且夏季还能消暑。地泡儿。地泡儿长得像白色的草莓，山上漫山遍野有很多。地泡儿非常不易储存，刚摘下来的最好吃。哪怕是放一夜，味道都变了。因为不易储存所以更不能奢望城市里有卖的了。只有生活在山间的朴实农村人能有口福吃到美味的地泡儿了。竹笋，农村里的竹笋好吃，又营养，而且拿来怎么做都是很美味的。这些食物你都吃过吗？

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