“本文章已经通过区块链技术进行版权认证，禁止任何形式的改编转载抄袭，违者追究法律责任”夜市的烧烤摊上美食很多，其中有几种比较受人们欢迎，田螺就是这其中之一。像田螺这样的美食，似乎天生就是为了夜市烧烤摊而生，在烧烤摊上吃田螺，感觉比较够味儿。离了夜市和烧烤摊的田螺，就仿佛失去了自己的灵魂。不过也有人喜欢买一些田螺自己在家中做。今天小编就给大家讲一个做田螺时的小技巧，那就是在洗田螺时，不要只知道放盐，多加这1步，就可以让它不停吐沙。大家都知道田螺是河鲜的一种，生活在小河中难免田螺中身体中有许多沙子。如果炒田螺的时候不把这些沙子清除干净的话，会很影响田螺的味道和口感。所以炒田螺之前，一定要做好准备工作。通常大家都会把买来的田螺放上两三天，并加入一点点盐巴，这样的话田螺就会把身体里的沙子一点点的吐出来。这种方法是比较常用的方法，但是只知道加盐等它吐沙的话，或许不能把田螺身体里的沙子清除干净，并且可能会比较慢。其实大家根本不用这么麻烦，小编就给大家介绍一个从餐馆大厨那学来的“催吐法”。那就是将田螺的尾尖去掉，再加入一点食用醋。这样泡在水中的田螺就会不断的吐沙，短时间内就能把沙吐的差不多。用这种方法清理田螺，可比养上好几天清理的还要干净。并且买来就可以立马做成美食，不用再眼巴巴的等上几天。方法简单易学，只是随手之劳而已。喜欢吃田螺的朋友可以尝试一下这种方法，有效又干净，很多餐馆大厨可能会这样做，相信会成为一个不错的助力。我们生活中还要许多这样的小常识，只是一些很简单的小举动就能解决一些相当让人头疼的麻烦。大家还知道哪些生活中的便捷小常识呢？

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