田螺肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体有很多好处。它可以炒、煮、炖、烤等多种方式烹制，口感鲜美，是很多人的最爱。

下面介绍几种简单好吃的田螺做法：一、爆炒田螺材料：田螺克、蒜末适量、姜末适量、干辣椒适量、花椒适量、小茴香适量、陈皮适量、桂皮适量、香叶适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量。做法：1.将田螺洗净，剪去尾部，用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。2.锅中加油烧热，放入蒜末、姜末爆香，加入干辣椒、花椒、小茴香、陈皮、桂皮、香叶炒香。3.倒入田螺翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味，加盖焖煮10分钟即可。

二、酱爆田螺材料：田螺克、豆瓣酱适量、蒜末适量、姜末适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。做法：1.将田螺洗净，剪去尾部，用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。2.锅中加油烧热，放入蒜末、姜末爆香，加入豆瓣酱炒香。3.倒入田螺翻炒均匀，加入料酒、生抽、白糖、盐调味，加盖焖煮10分钟即可。

三、紫苏炒田螺材料：田螺克、紫苏叶适量、蒜末适量、姜末适量、红辣椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。做法：1.将田螺洗净，剪去尾部，用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。2.锅中加油烧热，放入蒜末、姜末爆香，加入红辣椒炒香。3.倒入田螺翻炒均匀，加入紫苏叶炒匀，加入料酒、生抽、白糖、盐调味，加盖焖煮10分钟即可。

如果你也喜欢就试着做一下吧。