当前位置: 田螺 >> 田螺的繁衍 >> 赣州农村河里十大野味,第一名千元一斤,野
第十名:螃蟹。小溪里的石头下面基本都会藏一只螃蟹,石头越大螃蟹就越大。半天可以捉一篓,油炸是农村人最普遍的吃法,香脆可口。
第九名:泥鳅。小溪的泥沙里最多,也最难捉,味道感觉也一般。
第八名:青蛙。小溪里的虽然个头不大,但是味道很细嫩,绝佳的上品野味。
第七名:河虾。以前小溪里还有很多河虾子,用自己做的网就能捉到,非常美味,现在已经很少见了。
第六名:田螺。到河边的小溪里捡田螺特别有成就感,捡到之后经过农家人的巧手做成麻辣田螺,吃的时候简直停不下来。
第五名:河鱼。这是农村小孩子小时候最喜欢下河捉的野味了,有时候一中午就能捉几十条。油炸、做汤都是不错的选择,现在菜市场上最普通的野生小鱼都要几十块一斤。
第四名:河蚌。小溪里也会长一些河蚌,但是个头普遍不是很大。捡一大盆才够一盘,但是味道没得说,作为下酒菜更是没话说。
第三名:黄颡。小溪里会长一些,但是不多。肉质鲜嫩,美味可口,黄颡西红柿汤是一道绝对美味的食物。
第二名:爬沙虫。别看这个虫子长相丑陋,可是小溪里的好东西。农村朋友特别喜欢到小溪的石头下面找这个野味,然后用油一炸,味道香脆可口,营养丰富。城里朋友想吃花钱可不一定买的到哟,捉爬沙虫非常费工夫。
第一名:娃娃鱼。以前农村的山涧小溪里常常有野生娃娃鱼出没,因为叫声像娃娃,所以农村人认为娃娃鱼是有灵性的。除非家中有大病初愈之人,才会寻一点回来给病人补充营养,平时基本不会捉。现在基本见不到野生娃娃鱼的踪影了,据说售价已经高达一千多元一斤。