导语：梧州是广西的地质博物馆，经过上亿年的不断变化，这里已经形成了独特的自然景观。而且这里比较靠近广州，当地人无论在语言还是饮食方面都和广州人有很相似的地方，所以在文化方面颇具岭南特色。当地的自然景色比较齐全，各种奇观美景在这里都能很好的体现出来。

梧州作为广西最古老的城市之一，当地的美食文化还是非常有特色的。梧州纸包鸡是过去人们常吃的一种美食，一定要使用正宗的三黄鸡作为原料。其实在我们国家一直主要食用的鸡都是国外引进的白羽鸡，这种鸡的生长速度很快，而且体型也比较大，外面传说是通过激素导致生长周期缩短的，其实是因为品种的不同。在超市中很难买到正宗的三黄鸡，三黄鸡的特点主要是在羽毛、爪子和喙上的颜色，因为这三处呈现黄色才被称作是三黄鸡。

将鸡切成好之后用玉扣纸包裹，然后放到油锅中以花生油烹炸至熟，味道非常鲜嫩。最正宗的味道一定是醇厚而不腻，入口之后各种香味都出现了。

田螺鸡煲是采用当地养殖的三黄鸡和田螺制作成的，过去人们在制作这道菜的时候，食材在自己的家中就能找到，一般家中都会养殖一些鸡防止有客人来临，田螺就更方便了，在稻田中就有很多，对于水稻根部的通氧非常有好处。这道菜采用了当地生长的笋、芹菜等配料，再加上肉的鲜嫩烹制的一片金黄，看上去非常有食欲，汤料也非常讲究，在取出螺肉之后放到汤中蘸一下更加美味了。

除了美食之外一定要去当地的文化景区去看一看，白云山景区当中有一座标志性建筑，看上去是类似麒麟的神兽，周围环境非常安静，来往的游客即便多的时候也比较安静，在过去这里是非常神圣的地方，地势相较于周围的景色也是比较高的，登到山顶之后能将周围的景观尽收眼底。

梧州当地有许多佛教的信众，所以当地有许多寺庙，之前还存在了许多高僧在这里修行，因此梧州在全世界的佛家中的地位也很高。四恩寺是华南地区最大的寺庙，也是当地唯一可以接受出家的地方，寺庙建造在山野中，周围还有一条比较长的河流，可能以前有些僧人自称山野之人就是因为寺庙的位置吧。当时这里并不叫四恩寺，而是称作紫竹林寺，过去周围的紫竹也极多，村户一般都是采用竹子和木头搭建房屋。后来在近代的重新修筑，修建好之后将这里更名为四恩寺。经过非常大的投资将这里修建的比较繁华了，寺庙的规模也很大。没一处寺院中有多个房间可以供给僧人和游客居住。

光是看寺庙的大门就非常巍峨，大门附近的石雕也非常的精美，建筑整体也非常讲究，将阴阳两种说法表现的淋漓尽致。寺庙中主要供奉的是佛祖释迦摩尼，左右两边主要是两位尊者，这也是大雄宝殿的一般布置。当地的中山公园是主要休闲的场所，也是当地老人经常锻炼的地方，在这里早上经常能看到有练功的年轻人。公园面积比较大其中还包括了游乐设施和动物园，动物园中的种类很多能将广西一带和南方特有的品种都能观赏个遍。结语：来梧州一定要去当地的寺庙看看，庄严的环境古朴建筑衬托出的氛围让人的心一下静了下来，闲暇的时候还可以去周围的农家感受一下田园的自然风光。