不知道大家有没有发现，越长大，发现越来越没有觉得什么都是是特别好吃的，但是小时候，却觉得每一样东西都特别好吃，也许是那时候穷没有得吃吧。哪些特别好吃，让你久久难以忘怀的美食？

蒸槐花：每到盛夏槐花开，一串串槐花开满枝头，空气中弥漫淡雅清香，沁人心脾。有一首诗“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘处落，浮香一路到天涯”。好想念外婆做的蒸槐花，儿时记忆中:外婆总是把刚采下的槐花洗净，控水，撒些面粉，搅拌均匀，在锅中加水，把槐花放入蒸笼，20分钟左右出锅，在拌上料汁。开锅盖的瞬间，蒸汽弥漫整个屋子，满满的槐花香，至今难忘。

炒田螺：打从记事起，炒螺丝经常吃，炒田螺还真没吃过。第一次吃是在小姑家里，厨房里传来了刮擦刮擦的声音，进去一看，小姑正翻炒着田螺，锅里己放上了葱姜，料酒和酱油，还有小姑从邻居家借来的红糖。后来，听小姑说，炒田螺，讲究的是火候，掌握不当，要么生了，要么老了，还要配之以合适的佐料和调料，翻抄要频繁均匀，这样炒出的田螺才好吃。那天饭桌上的炒田螺，色彩红亮，鲜香浓郁，放嘴一嚐，果然是滑爽鲜嫩，汁浓味美。几十年过去，虽然以后，我也吃过几次炒田螺，总觉得没有那次在小姑家吃的炒田螺那么鲜嫩，那么味美，那么让人久久不能忘怀。

农家菜煎饼：我的家乡在沂蒙山区，最让我不能忘怀的是农家菜煎饼。春天，头茬韭菜长到红梢的时候。遇到烙煎饼，就可做韭菜煎饼了。韭菜切碎，拌上白嫩的豆腐，放上些花生油，盐。材料准备好了。鏊子上的小麦糊烙的煎饼熟上，倒上拌好的韭菜豆腐。趁热卷起来，再切成块。菜煎饼做成了。拿起一块热腾腾的菜煎饼，咬一口外层煎饼的酥香，内里韭菜的鲜香，一起冲击着你的叶蕾，让你觉得这是世界上最好的美味。如今，农村人多外出打工。在家留守的老人也不烙煎饼了，而是买大街上叫卖的机器煎饼。手工菜煎饼，离我们渐行渐远，只能成为儿时美好的记忆！

现在的生活条件好了，想吃什么都能买得起，却感觉不到什么是最好吃的，什么大鱼大肉、山珍海味、鲍鱼燕窝，都没有觉得很好吃。还是小时候的那些美食好吃！