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又到了一年一度的中秋节，这是中国最为传统且重要的节日之一。与清明节一样，中秋也有自己的独特文化和美食。

今天我来给大家介绍一下，八月十五中秋节，在吃方面有哪些讲究？建议大家要吃这4种食物、同时要喝2种酒，因为遵循习俗才能寓意好运连连。

一、月饼

月饼是中秋节最有代表性的食品，也是这天必吃的一道美食，因为它也是象征中秋节的食物之一。每年的中秋节，市面上各种口味的月饼都会出现在市场上，如莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、云腿月饼等等。

而传统的广式月饼，则以满满的蛋黄馅填充着，并且表面有着精美的图案，它们的色泽金黄，味道香甜，口感酥软。经过几千年的演变，月饼成为中秋节的重要象征之一，吃月饼象征着团圆，也象征着我们对于家人和彼此最美好的祝福。

二、田螺

中秋节在南方尤为重要，而每到这个时候，老百姓的饭桌上总会摆满各式各样的美食来犒劳自己，而其中之一就是田螺。

田螺是一道非常受大众喜欢的美食之一，其味道鲜美，容易挖得，营养价值也极高，与豆腐、花生等佐料烧至入味，口感十分丰富。

从田野里采摘回来的新鲜田螺，更是能够带来自然的清新味道。在中秋节这个团圆之夜，与家人和朋友分享一份美味的田螺，是再合适不过的了。

三、螃蟹

螃蟹在中秋节的餐桌上非常受欢迎，尤其是在中国的一些南方地区，如上海、杭州、苏州等地。螃蟹作为一道美味的食物，与中秋节的寓意相符。螃蟹的形状圆润，寓意着团圆和圆满。此外，螃蟹螃蟹肉质鲜美，营养丰富，而且寓意着“抓财”之意，因此螃蟹也成了中秋节的必吃美食之一。

在中秋节，家人和朋友常常一起品尝各种螃蟹菜肴，如蒸螃蟹、炸螃蟹、蟹粉汤等。人们会一边品味美食，一边欣赏明亮的月光，享受团聚的时光。因此，螃蟹已经成为了中秋节庆祝的一部分，代表了幸福、团圆和美好的寓意。

四、长寿面

中秋节是为了祈求团圆、长寿和幸福的节日，因此在这一天吃长寿面，祝福一家人长寿安康是非常合适的。长寿面本身也寓意着“长命百岁”，而且在中国文化中也代表着吉祥如意。

长寿面其实做法非常简单，在家就可以轻松制作，一般就是将面条和青菜加入烧开水中煮熟，同时小碗加小勺猪油、适量生抽及葱花，最后将面汤冲入碗内，加入适量食盐拌匀，放入面条，加入青菜和煎蛋即可，就可以享受到一份美味又健康的长寿面了。

喝1酒：桂花酒

中秋节，品尝一杯桂花酒，也是十分不错的选择。桂花这种花在中秋节有着象征着团圆和温馨的意义。

桂花酒地制作也很简单，一般是以桂花作为主要的调料，搭配纯粮酒水的浸泡，纯正的桂花香气会慢慢进入酒水中，让人口齿留香。

喝2酒：老父亲酒

老父亲酒有着很高的口碑度，是一种与茅台原料工艺都相同的酱香高端白酒。它以优质的红糯质地高粱为原材料，经过13年超长时间的陈化而成。

老父亲酒由前茅台厂的酒师范应华精心酿制而成，他在茅台酒厂工作近半个世纪，以此款酒来纪念自己的父亲。老父亲酒寓意着“团圆美满”，恰好与中秋节的主题不谋而合。

老父亲酒的外观设计别具一格，采用书本盒的开盖方式，金色调的瓶身展现低调奢华中的典雅复古之美。烫金贴工艺的运用让瓶身更显质感，盒身上山水图案寓意着山水一生，象征着父亲对我们的依靠。仅仅从外观上就能感受到这款酒在细节和品质上的追求。

老父亲酒定位为酱香型老酒，在品尝老父亲酒的时候，你会第一时间闻到扑面而来的充足爆香，都不用鼻子嗅便能被瞬间沉醉其中，仿佛是父亲坚实的臂膀紧紧拥抱着我们，给人一种沉浸的感觉。

然后再细细品一下酒，酒水中的多姿多彩能够让你往返其中不能自拔。入口时，酒体香醇且层次感十足，父爱般的味道充满口腔，仿佛是父亲在耳边轻声安慰。

淡淡的苦涩则让人想起父亲曾经的责备和教诲，这些黯淡的记忆也是我们成长路上的一部分。最后是回甘的余味，如同儿时父亲抱着我们的温暖，让人陶醉其中。

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老父亲酒的酿造工艺也非常讲究，采用了百年传承的古法大曲手工坤沙工艺。从取粮到成酒的全过程都严格遵循着七步封测标准、六关品控原则。酿酒师范应华先生拥有多年的经验，他倾注了全部心血，保证了老父亲酒的高品质和独特口感。

以上就是我给大家介绍的八月十五中秋节的4种美食、2种酒。当然，在享受美食和美酒的同时，我们也不能忘记习俗。就比如男性是不能祭拜月亮的，老话说“男不拜月，女不祭灶”，在我国传统文化太阳代表着阳，月亮代表着阴，因此月亮有阴柔的含义，而男人要有阳刚之气，因此就有了男性不能祭拜月亮的说法。

祝愿大家在中秋节里，过一个开心、快乐、幸福美满的佳节。

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