晚上十点钟的时候，在小区隔壁的夜宵一条街里发现了一道以前在农村生活的时候非常爱吃的小吃，这小吃的名字非常的简单，也很接地气，就叫做“炒田螺”。

这炒田螺虽然看起来简单，但要想把它做的好吃却不是一件容易的事情，毕竟这是一道来自水里的食物，光是去除泥沙就得花上一番功夫，更别说正是炒制的时候了。

这家店里的东西都卖得很便宜，唯独这碗“炒田螺”却卖出了40元一碗的高价！按道理来说，这么一碗小小的田螺大概也就值个20块钱左右，这样的定价相当于别人的两倍贵了。

虽然如此，这40元一碗的田螺依旧很多顾客会点，因为它上面有一把白色的芝麻，虽然成本不高，但却提高了这道炒田螺的档次，让人觉得光是看起来就很干净，心甘情愿的掏钱消费，可惜的是，我现在才知道往炒田螺里撒芝麻这一个小技巧，不然就可以省下这笔冤枉钱了！