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说起外来物种入侵，大家脑海里首先会想到什么？

水葫芦？?!对，就是遍布在各个水域的水葫芦。水葫芦，原产于南美洲委内瑞拉，年在美国博览会上参展，由于其花朵白、紫、黄相间，美丽动人，受到人们的喜爱，迅速被引种到世界其他国家。水葫芦繁殖能力极强，很快占领各国水域，导致船只无法通行，鱼虾绝迹，水域底层缺氧臭气熏天，严重影响原有的生态环境。

水葫芦遍布水面

福寿螺？？！田间或水塘到处可见的带壳软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快。年引入中国，迅速成为危害巨大的外来入侵物种。福寿螺咬食水稻等农作植物，可造成严重减产。另外其产生的大量粪便能污染水体。每只雌螺可年产卵万粒左右，可造成其他水生物种灭绝，极易破坏当地的湿地生态系统和农业生态系统。

福寿螺

那么，有谁会想到夜宵网红--小龙虾，其实是外来入侵物种呢?!!小龙虾，原产于北美，最早养殖源于美国路易斯安那州，19世纪20年代引进到中国。刚开始在江苏南京、安徽滁州、当涂一带生长繁殖。目前，广泛分布在湖北、湖南、江西、安徽、江苏、台湾等20多个省、市、自治区，形成可以利用的天然种群。

小龙虾头部有触须3对，在头部外缘的一对触须特别粗长。小龙虾胸部有步足5对，第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达。

抱卵母虾

小龙虾螯狭长，喜欢争斗，擅长挖洞。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势而导致破坏性危害。小龙虾摄食范围包括水草、藻类、水中浮游生物等，食物匮缺时亦自相残杀。

小龙虾展开双鳌

我老家是湖北武汉，水系众多，适合小龙虾生长繁衍。小时候，大家不知道如何烹饪小龙虾，很少吃虾，野外水田、池塘、水沟到处都是小龙虾。小龙虾会挖洞，损坏田埂堤坝，被农民伯伯视为害虫。后来，人们发现的小龙的美味，麻辣、蒜蓉，十三香等各式各样的做法，大饱口福。

香辣小龙虾

小龙虾有逆水爬行的特性，下雨过后会逆水往岸边爬。记得年的夏天，一次雨后我和表哥一起拎着水桶到小溪两边拣小龙虾，不到半小时就拣一桶。当时做法很简单：去头留尾，虾尾抽肠去壳，一桶小龙虾，最后白嫩嫩虾仁肉只有一碗，油炸拌上酱料，狼吞虎咽，不到两分钟吃完。现在回想起来，那是多么奢侈的一顿美味佳肴啊！

由于人们发现的小龙虾的美味，小龙虾市场需量求急剧爆发，人们开始大肆捕捞小龙虾。由于小龙虾的繁殖速度远远比不上人们的消费速度，很快野外水域的小龙虾存量急剧减少，不到五年时间小龙虾就从漫塘遍水都是到一虾难求。目前市面上销售的小龙虾，大部分是人工养殖的。

小龙虾从刚开始称霸野外水域，被农民伯伯视为水系害虫，到现在成为夜宵网红，被年轻人视为时尚佳肴。即使大量人工养殖，市场上依然供不应求。你说，小龙虾是不是最失败的外来入侵物种呢!!!

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