农村长大的孩子都知道，在农村有很多的公认的害虫，他们被认为是有害生物。但凡见到我们就会赶尽杀绝，其中有一种生物，它繁衍速度很快，长的很像田螺，但是伸出头又像是蜗牛，全身白色。

这害虫就是白玉蜗牛，它一般生活在田里，比较喜欢阴湿的环境，在气候温暖的区域尤其常见，在我国湿热地区广泛存在。小时候，在菜园子里有它的身影、在稻田里有它的身影、在杂草丛生的路边及树木葱郁的公园里也能看到它的身影，甚至是过家家时，搬开石头都有它的存在。

几乎只要是阴暗潮湿的地方就有它的存在，如果它躲在壳里，那你可能没有什么感觉，如果身体伸出来，你就会觉得很恶心。

在农村认为他是害虫并不是因为它的繁殖速度过快，也不是因为随处可见，而是因为白玉蜗牛会对农作物产生危害，因为白玉蜗牛如同蚕一样，喜食植物，会把农作物的根、茎、叶都当作果腹的食物。这样，在繁衍速度过快的地方，这无疑对收成是一个重大的威胁，以至于白玉蜗牛一致被认为是田里的”害虫”，都想杀之而后快，不知道有多恨它呢。

可是就是这么一种令人呲之以鼻的生物，却有着常人所不知的功能。那就是满足吃货的食欲。白玉蜗牛其实是可食用的，它肉质肥嫩，营养丰富，具有很高的营养价值。经常食用据说还有美容养颜的功效，深受广大年轻的消费者青睐。而老一辈的消费认为它延年益寿，软化血管，经常食用，有利于身心健康。经过精心加工，白玉蜗牛已然成为城里人的高级美味。大家都爱不释手，是国外餐桌上的必点之物。

白玉蜗牛并不是中国特有的生物，在国外也广泛存在。随着科学技术的发展，白玉蜗牛的使用价值被发现，深度加工，可大有作为。现在野生的白玉蜗牛已经供不应求了，已经有人开始养殖这种白白玉蜗牛。由于养殖不需要很高的技术，并且白玉蜗牛只要在气候适宜的情况下就可以常年繁殖，这无疑是一大赚钱商机，大家觉得呢？