田螺

农村水田里藏着一种野味,一到炎热夏天就长

发布时间:2023/11/1 16:41:27   
如今正值炎热的夏天,又到了一个让人动不动就汗流浃背的季节,所以很多人都喜欢躲在空调房里,但现在也是各种植物长得最茂盛的季节,到处都是郁郁葱葱的,小到野花野草,大到参天大树,当然也少不了各种野味啦,像野果、山涧小鱼小虾等,都是不少的。图片来源于网络,如有侵权请告知删除说到野味,每年一到炎热的夏天,有一种野味就长得又多又肥美了,在水田、小溪里就能抓到不少,这就是野生大田螺了。大家都知道,田螺的繁殖力强,生长速度快,只要水田里有几颗田螺,等到来年就会布满水田,所以农村人想吃田螺的时候,就会到水田里摸,收获总是不少的。图片来源于网络,如有侵权请告知删除图片来源于网络,如有侵权请告知删除像这个农村妹子就在水田里摸田螺了,用荷叶当容器盛田螺刚刚好,看这田里的水质还挺清澈的,直接就能看到底部了,所以捡田螺也很方便,放到往下一摸就有了,而且这些田螺的个头还不小呢,比市场上卖的大很多呢,看起来肉质薄饱满,吃起来肯定差不了的。图片来源于网络,如有侵权请告知删除图片来源于网络,如有侵权请告知删除仔细一看,这田螺壳上还有一些毛毛呢,很是特别,果然是纯天然食材。一转眼的功夫,妹子就收获了很多田螺,带的回家炒一盘就足够了。但是在吃之前,一定要让田螺在清水里养几天,然后加葱姜蒜什么的爆炒入味,加水焖煮到完全熟透,这样的田螺才可以吃。相信很多农村人都是很会吃田螺的,夹起一颗直接往嘴里送,用力一吸,连肉带汁的就到嘴里了,吃起来爽口弹牙,味道香浓,而不会吃的人,只能拿牙签插肉的来吃了,瞬间就是去了嘬田螺的乐趣。不过话说回来,夏天炒一盘田螺,拿几瓶冰啤酒来喝,这感觉可是很爽的,而且野生田螺在城里可吃不到。不知道大家有没有吃过呢?

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/6384.html
------分隔线----------------------------