田螺

51家庭管家铁锅菠菜不补铁真正的补

发布时间:2024/1/22 12:36:34   
北京治疗白癜风大约要花多少钱 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/141108/4513569.html
有人说“吃铁补铁”,不少家庭为了补铁,都寄希望于煎炒的铁锅,这个补铁的“妙方”,其实并不科学,也没有什么作用。锅的铁元素是非血红素铁,可被人体吸收的比例不到3%。菠菜、红枣补铁可靠吗?广为流传的是“菠菜补铁”、“枣补铁”,两者本身都是营养丰富的,并且在饮食上都很受欢迎,然后就是它。菠菜(40g)的含铁量:1.2mg,菠菜的确是一种很有营养价值的蔬菜,但补铁的效果并不理想。如果用它来补铁的话,一天要吃几百斤!在日常饮食中还是隐藏着很多“补铁高手”,只不过您不知道。下面三种食物是常见的铁质补充品,看看你知道哪些!一、红肉红肉是获取血红素铁的另一个重要来源,是缺铁性贫血患者的重要食物一些研究显示,红肉摄入量过高,可能增加肠癌风险。特别要注意,加工的肉类产品应减少食用,以鲜红肉类为主,适当摄入是不会有致癌风险的。二、动物肝脏肝脏是人体代谢和储存营养物质的主要器官。其含铁量很高,主要以血红素铁的形式存在,消化吸收比率很高,是补铁食物的佼佼者!另外,动物肝中的维生素A含量远超奶、蛋、肉、鱼,起到维持身体正常生长发育、生殖的作用;其含有的维生素B2,还能增强免疫力,提高抗氧化能力。注:动物每周食用一次肝脏,每次不宜超过50g,同时还要相应减少其他肉类摄入量;动物肝脏的胆固醇和嘌呤含量较高,高血脂、痛风者少吃。三、动物血动物血液的补铁、补血效果不错,它富含蛋白质、铁、维生素B2及食用价值较高的三价铁等营养成分,容易被人体消化吸收。不同的动物血液,其营养价值除了属性不同外,差别很小,例如:鸭血凉,牛血平,大家可根据体质需要食用。成人每天最好不超过80g动物性血液,儿童最好不超过50g,哺乳期和更年期女性、失血过多者,可适当在饮食中加点动物性血液。另外,田螺,蛤蜊,大闸蟹等海产品和豆类产品都是不错的来源

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/7078.html
------分隔线----------------------------