不管是在大排档还是路边的烧烤摊，除了各种烤串还有一种肉质鲜美的下酒菜：田螺。现在有很多人吃夜宵总是少不了它，田螺不仅好吃而且富含蛋白质，可以提高免疫力，田螺中的钙有利于人体的生长发育，这田螺刚上市的时候都是野生的，但是因为吃的人很多所以野生的都快供不应求了，而且田螺不仅是人们的一种过日常食物也是一些动物所需要的钙元素，这不有人问小编，知道田螺怎么人工养殖么，这个小编还真知道，那小编就给你盘道盘道田螺是怎么养的吧！

平时生活里能见到田螺的地方就是在池塘边，因为田螺喜欢水，而且池塘边的水质还有土壤都是很适合田螺生长的，池塘的水也都是流动的，田螺经常都是聚集在有流水的地方，所以想养好田螺就要投其所好给它弄个它喜欢的环境，在正常的水田或者池塘都是可以的，但是水里里面千万不要存在农药或者化肥。养殖之前用生石灰清理一下水域里的杂物和废料，养殖区域最好保持水底的泥厚在15厘米左右，如果养殖面积比较大，可以适当在水里养一些水藻啊水草啊水莲啊什么的，周围可以选择种些植物，搭个棚用来平时遮阳。

田螺不是雌雄同体，所以按照田螺的触角来区分，青田螺的右触角如果向内弯曲就是雄田螺，如果没有向内弯曲就是雌田螺；还有一种放大方法就是根据田螺大小来区分，大而圆的是雌田螺，小而长的就是雄田螺；田螺的繁殖时间在每年三月份四月份，是分批产卵，交配受精，仔螺产出和第二年要产出的仔螺在母体内孕育都是同时进行的，每只母螺每年能产出-只左右，所以田螺对养殖条件比较挑剔，一定要提供充足的水源，良好的水质还有腐殖质的土壤，并且一定要有流水。平时的时候注意严禁流入农药化肥之类的有害物，防止蛇、鼠、鸟还有家禽进入池塘范围，及时清除水里的杂草还有草根，保障换水频率在每周一次。

田螺适应能力还算不错，疾病少，只要避开农药、化肥毒害，这些都是水质的问题，所以养殖时的水质是养殖田螺成败的关键，水质一定要好，但凡是含有大量铁质和硫质的水坚决不用。含铁过高的水质，只要放苗死亡率很高，而且即使成活的螺壳上也有铁锈，甚至是螺肉上也会变成红棕色，硫质的水质养殖田螺会有一种硫磺臭味，闻着都臭更别说吃了，所以养殖用水可以用稍微浑浊一点的河川水或者是池塘天然水，水里最好含有丰富的天然饵料还有充足的氧气，半流水式的养殖最理想，池里经常注入些薪水，用来调节水质，尤其是繁殖季节，最好保持池水流动，池底要保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、栖息、取食等等，雌雄螺一起放养就可以自然繁殖。

在池塘中放养田螺最好是在四月初，对于田螺的选择就是外壳完整没有损伤，而且形状完整，颜色呈现的是比较淡的褐色，根据自己的选择养殖田螺可以单独养殖也可以混养，混养一般可以是泥鳅或者鱼类，田螺放养进去之后的三个月生长速度是最快的，平时一定要把握好田螺生长最快的黄金时期，给它提供丰富的营养饲料让它充分，不仅可以保障田螺的质量还能提高产量，后期生长就比较缓慢了，基本上两年不再生长就可以出手卖了。在收获田螺的时候，需要抓大的留小的，分批上市，有选择的摄取成螺，留养幼螺和注意部分母螺，做到自然补种，以后就可以不用再投苗了。

田螺放养最好是每平方米放养个左右，养殖池可以先投施一些粪便，以培养浮游生物作为田螺的饵料，施肥量也要看池底质肥瘦在适量决定。田螺进池以后投喂青菜，米糠，鱼内脏或者是菜饼，豆饼等等，青角，鱼内脏要切碎和米糠一类的饲料搅拌均匀之后投喂，菜饼还有豆饼一类的需要等浸泡变软之后再投喂，这样方便田螺摄食，投喂量观察田螺摄食的情况一般来说是根据田螺总量的2%左右来计算，每三天喂食一次，时间基本定在上午，投饵的位置并不需要固定，但是饲料必须是隔天投放。进入冬天以后，温度下降，水温也会降到零度以下，这时候的田螺会开始冬眠所以不在摄食，但是即使是田螺冬眠也不能撒手不管，平时在池塘的水中添加一些切碎的稻草，然后保持一周换一次水的频率，这样也是为了保证水中的含氧量而且也有利于田螺过冬。