很多在农村生活过的孩子，记忆深刻的莫不是上山摘野果，下河摸鱼虾。这些乐趣不仅在于能吃到想吃的美味，也在于进行的过程之中。不过长大后，外出上学或是上班也就远离了家乡，一年难得回去几次，更谈不上去回味童年的趣事。

以至于如今市面上出现一些儿时爱吃的野果，总是想要买些来吃，重温一下儿时的味道，像八月瓜、桃金娘、地念、马泡瓜等出现在市场上，总是不愁销路。其实还有一些河鲜，也是一代人的记忆，尤其是80、90后，比如河蚬，儿时半天能捞10几斤，如今依靠养殖供应，一斤6元，煮汤很鲜甜。

以前常去河里摸鱼的孩子，最喜欢的几乎都是鱼和虾，因为油炸后又香又脆，吃起来还不费劲，而像河蚬或是田螺就没那么讨喜了。因为田螺吃起来比较费劲，小时候很难体会到吃它的乐趣，而河蚬则是肉太少，并且煮完汤后几乎丧失了全部味道，更没有捕捞的乐趣。

在孩子们的眼里，去捞河蚬属于比较无趣的事情了。但总会有一些长辈，十分喜爱吃河蚬，会让小孩子去河里捞，因为河蚬生长在比较浅的河底的泥沙中，不会有太大的安全隐患，也放心孩子去捞。

在儿时（90年左右），河蚬是河里十分常见的贝类，可以说是河边的泥沙里翻一翻，也能轻易地发现它的身影。因为只需生长3个月，就能繁殖后代，并且一年四季都能繁殖，正是如此强的繁殖能力，加上它长达5年的寿命，使得河蚬在农村，即使人们是叫不出名字，也大部分都认得它。捕捞河蚬经常使用的是簸箕等能滤水滤沙的工具，在当时基本半天就能捞到十几斤。

然而形成鲜明对比的是，如今河蚬大多数是依靠养殖供应的，造成这样的局面，并不是水质恶化或者受严重污染。据了解，河蚬对环境的适应能力很强，即使是水质恶化，尤其是微量元素的比例改变，它也能调整壳体的组成成分来适应。但如今野生的河蚬已经严重减少，主要是因为很多河流抽沙的现象很严重，河里的泥沙减少，才是对河蚬生存环境造成破坏的主要因素。

如今即使的人工养殖的河蚬，也能在市场上有不错的价格，一斤能卖到6元，这相比于它强大的繁殖能力，算是不错的价格了。因为产量和价格共同决定了收益，让养殖户有了更大的养殖动力，并且虽说是养殖，但是养殖成本很低，成本花费主要来自打捞。

要是放30年前，河蚬在餐桌上的地位远不如今天，但如今河鲜的稀少，使得河鲜在餐桌上的地位升高，尤其像河虾、河蚬、野生淡水鱼等。而河蚬煮汤后，汤汁具有的鲜甜，尤其是与苦瓜同煮，在夏天吃了都不腻，同时也是一代人的回忆。另外，用河蚬煮粥也是十分常见的做法，在一些餐馆也能见到。只是如今想自己去河里捞已经很难有收获了，基本只能去市场上买了。