田螺

广东女子来江西见男友,晒出阿姨做的菜,娘

发布时间:2025/5/21 12:56:10   
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堂妹和男友是在网上认识的,俩人在一起谈了两年多了,今年暑假,堂妹决定去男友家看看。对于堂妹的到来,男方全家人都很重视,阿姨更是早早就为堂妹,准备好了干净整洁的房间和一桌丰盛可口的饭菜。

高温天气,做这么一大桌菜,真不容易!堂妹平时就喜欢拍照发朋友圈,这次也照例拍了照片分享,但是娘家人看到堂妹的朋友圈,都傻眼了,纷纷留言:全是辣椒,这可咋吃?广东女子来江西见男友,晒出阿姨做的菜,娘家人却傻眼了,一起看看都有哪些菜吧!

第一道菜是江西烤鸭,裹满了油辣椒的烤鸭,看起来别有一番滋味!这种烤鸭,看着像是先卤后烤的,应该很入味,有机会真想尝尝!不知道和广式脆皮烤鸭相比,哪个更好吃呢?

第二道菜是紫苏炒螺肉,这菜比较费时间,捡田螺、挑螺肉就得半天了,还得反复清洗,才能去除螺肉中杂质和异味。螺肉加了青红辣椒和紫苏一起炒,对于爱吃辣的朋友来说,这真是一道极好的下酒菜和下饭菜。

第三道菜是江西特色熏鱼,之前阿姨给堂妹寄了很多,堂妹给我们分了一些。一开始大家都吃不惯,但是吃完一块后,都觉得还不错,尤其是配上白粥,吃起来还是蛮香的!

第四道菜是小炒土猪肉,为了照顾堂妹的口味,阿姨特意少放了很多辣椒,不过堂妹说,还是很辣,尝了一块就不敢再夹了。

第五道菜是酸辣熏肠,对于习惯了清淡饮食的广东人来说,看到这菜的第一反应是不敢吃、没胃口。但是堂妹说,烟熏过的大肠,没有异味,只有淡淡的烟熏味和独特的咸香味,配上自制的酸辣椒同炒,有种越吃越香的感觉。

第六道菜是青椒炒茄子,第一次见绿色的茄子,还是加辣椒炒的。堂妹说,这种茄子,比紫色的茄子还好吃,不过炒蔬菜也加辣椒,多少还是有点吃不惯。

第七道菜是紫苏炒鸡胗,鸡胗脆嫩可口,紫苏香味独特,这倒是个不错的搭配,下次我也试做一下。

第八道菜是蒜蓉苋菜,先用大蒜子爆香,再放入苋菜爆炒一会儿,加些清水把苋菜煮软,最后再加盐调味就可以了,夏天我也经常吃这道菜。

最后一道是玉米木耳猪骨汤,新鲜的猪骨焯水后,放入砂锅中,加水炖煮,中途加入玉米和木耳煮一会儿,最后加入盐调味就可以了,这样做出来的汤清甜可口,非常开胃。不过图片中的汤,稍微少了一些,如果再多加一些汤,就更完美了。

赣粤两地的饮食习惯,实在是相差太大了,不知道堂妹是否能适应江西的生活。大家觉得远嫁,可以收获幸福吗?

这桌家常菜,大家觉得怎么样?欢迎在评论区留言,说说您的看法。



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