说道外来物种，大家肯定先想到小龙虾，它一开始泛滥成灾，后来被人们加工成美食之后，那就像变天了一样，见到就抓，以至于野生的基本绝种了，现在要靠养殖才可以满足人们的需求了。今天笔者和大家分享一种外来入侵物种，它却很少有人敢吃它，泛滥成灾让农民苦不堪言。

这物种叫做“福寿螺”，笔者有一次在河边看过这福寿螺，它攀爬的速度要比田螺来的快，还可以直接攀爬到一些植物的叶子上面，短暂的脱离水面，看着外观就比田螺来的凶猛，活动能力更强。它本来是被引入到中国养殖用于食用的，想着是不是能和小龙虾一样的成功，后来发现它煮熟之后的口感不是很好，人们并不接受它，很多养殖的随着水流而流落到了野外了。

外来物种的天敌比较的少，再加上它的适应性强，生长繁殖能力快，所以，在我国很多南方地区都已经泛滥成灾了。它的主要危害笔者认为有这几个方面，第一，它可以咬断水稻主蘖及有效分蘖，要是水田里泛滥的话，能够导致水稻减产20%以上。第二，它的繁殖能力特别的快，要是谁家的鱼塘或者藕塘里面裸露的叶子或者树桩上发现它的红色的卵的话，这说明这个水塘已经被福寿螺给侵入了，意味着养殖在水里的鱼、藕、菱角以及其它水生物种要减产了，让农民苦不堪言。第三，有人会用这福寿螺来替代田螺，但是加工的方式还是按照田螺的爆炒方式，而不是充分的煮熟，这样吃下去，很可能会使人感染广州管圆线虫等疾病，会出现头痛、发热等症状，严重的时候会危及人的生命，口感不好，万一烹饪的时候不注意，还会感染，所以很少有人会去吃它。

这种福寿螺目前还没有很好的方法来对付它，有报道说在中国的南方地区，有不少于10万公顷的水域被这福寿螺感染了，可谓是泛滥成交了，让农民苦不堪言。笔者在想，要是能开发出一种可口的福寿螺菜肴，那肯定很受农民欢迎。不知道各位看官，您敢吃这福寿螺吗？一起来交流评论下吧。