（记者周绍洪通讯员陈圆媛/韦晓平）“都讲丢斤苗进水，出来0斤螺，但是怎么出？”困扰了黄明驰5年的问题，如今终于有了答案。

黄明驰是柳城县太平镇黄宜村螺蛳养殖基地的负责人，基地成立于年，当年就被柳州市认定为柳州螺蛳粉原材料（螺蛳养殖）示范基地。

亩的面积，附近水源充足，正适合养螺。但黄明驰说，养螺和养好螺，虽然只有一字之差，却完全是两个概念。

“我们想到了向科技要效益，做一个产业，核心技术要掌握。”黄明驰积极与区内水产科研单位合作，在螺蛳养殖基地里设立多个研究试验田，系统研究螺蛳养殖的方方面面。

让螺蛳住得好

基地与区内水产科研单位的专家共同研发出，一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，并获得发明专利。

其实就是在水里投放水稻秸秆或者甘蔗叶作为基底，再投放一种底栖藻类，培养底栖微生物群落，从而实现调水清洁，补充有益菌群和微量元素等功效，形成最适宜螺蛳生长的水环境。

黄明驰：这个步骤简单，易于操作，特别适合大面积应用。

让螺蛳吃得好

螺蛳的吃饭问题，正是影响螺蛳产量的关键问题。

融安县大良镇新和村石家屯村民石先汉对此感触颇深。他在年养殖了亩的螺蛳，面积挺大，效益却不好，螺蛳只“生仔”，却不长肉，个头太小都无法销售。他的养殖面积也不断缩减，变成如今的20亩。“来黄总的基地参观，才了解到这种螺蛳饲料，拿回去试用，效果太好了！”

让石先汉称赞的螺蛳饲料，正是基地历时5年研制出的。

黄明驰：主要是要找到米糠、豆粉、草饲料的一个最佳配比，特别是米糠，太粗小螺吃了不消化，就会长不大。

让螺蛳生得好

除了研究外部因数，基地还从源头优化。通过与江西省九江市濂溪区靖科水产技术服务部合作，以原种一代作为基础群，以群体选育办法构建核心种群，设立不同选育目的性状，建立多个田螺、环棱螺家系，开展田螺、环棱螺的家系选育与杂交子一代的规模化培育。

黄明驰：今年我们还开展了石螺工厂化养殖的研究，这个是螺蛳粉产业重点链的核心组件。

让养螺效益好

相较于传统养殖方法的靠天吃饭，科学养殖就是主动出击，大螺吃底栖微生物群落产生的有益物质，健康生长，小螺吃投放的螺蛳饲料，快长快大，不同形态的螺都能住好吃好，产量自然就上去了。

黄明弛：传统的养殖方法一亩最多能收多斤螺蛳，我们科学养殖可以收多斤。

据了解，太平镇黄宜村螺蛳养殖基地年获得广西农业科技自筹经费项目立项，顺利完成国内首例田螺人工催产试验，年又获得名为《一种田螺繁育附着器》的实用新型专利。年，基地生产石螺60吨，田螺72吨，产值超万元。

近年来，柳城县以柳州市打造螺蛳粉“双百亿”产业为契机，结合自身资源优势，积极打造米粉、豆角、酸笋等十多个基地，全力推动螺蛳粉产业原材料生产基地规模化、产业化发展。同时注重科技助力，以科技特派员服务螺蛳粉产业，以科技培训助推高质量发展，增强“造血”提升驱动力。

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