当前位置: 田螺 >> 田螺的形状 >> 中华美食博大精深,推荐自制广西十八酿
广西是个山清水秀的地方,到广西吃,你会见识到中华美食的博大精深,农民叔叔们的各种特色食谱,体验蔬菜的各种吃法!
广西比较普遍的,我们可以看到有油果酿、茄子酿、苦瓜酿、辣椒酿、鸡蛋酿、芋头酿、香菇酿、豆腐酿、竹笋酿、南瓜酿、瓜花酿、柚皮酿、菜包酿、田螺酿、丝瓜酿、莲藕酿、秋葵酿、荔枝酿。
至于是做酿的配料,大部分的酿是用韭菜和猪肉剁肉成馅料,有些地方会用鱼肉做酿,有些地方还会加入下糯米、鸡蛋的蛋清等,还有些地方会用虾仁做酿,对于各种各样做的肉馅味道当然也会不一样。
1.丝瓜酿
2.油果酿
3.豆腐酿
4.苦瓜酿、茄子酿
5.田螺酿
6.秋葵酿
图片来源于网络,如侵则删7.竹笋酿
8.柚子皮酿
9.莲藕酿
10.瓜花酿
11.南瓜酿
12.荔枝酿
13.辣椒酿
14.鸡蛋酿
15.香菇酿
对于大家知道的酿菜还有哪些?欢迎评论区告诉我。