关于广州人来讲，入冬的典礼感莫过于打煲。
当咱们从短袖换上长袖之时，老广的美食清单也就主动革新了，憋了好久的“开煲之瘾”早已跃跃欲试了..这时间走在广州街道路上，骑楼之下，最罕见的场景也许即是三五密友围在冒着暖烟的瓦煲旁聊天说地了。而打煲，即是秋冬之季老广的平日。牛杂煲牛腩煲鸡煲田螺煲羊肉煲掌翼煲啫啫煲沙锅粥煲仔饭..在广州能煲的东西可多了，屡屡将那口暖笠笠的美食收入胃中时，那股凉意也就自但是然的被抛之脑后了...“视煲如命”的老广，关于打煲可都有本人的清单的。在广州你会发觉，良多街道险些都有一家煲店，昔日就分享一些啊费私藏的暖笠笠打煲吧～¤羊肉煲¤
羊肉煲绝对是入冬取暖的首选之一，其肉类能量高、卵白质充盈的特征给取暖带来了很大的功效。引荐商店：百家熟食店、清心·保守炭炉羊肉煲、新兴饭馆、光后清汤羊
¤鸡煲¤
没有一头鸡能逃过广东，于是打煲何如能少了鸡煲呢。清汤鸡煲、酱汁焖煮的、海鲜鸡煲、田螺鸡煲..在广州吃鸡煲的抉择超多，能够单单吃鸡煲，也能够选搭配了其余食材的鸡煲。引荐商店：钟巷9号鸡煲、肥姨私厨、匠氏鸡煲、叹佬鸡煲、大龙凤鸡煲¤牛杂煲¤
当你看到广州大巷小巷都充满牛杂的时间，你也许也就懂得老广有多爱牛杂了。
在广州，一年四序都能吃牛杂。牛肠牛肚牛膀牛筋牛腩...各类牛的部位组合在一同，还没吃就发端流口水了。引荐商店：牛仔记、桦仔牛杂、十里香牛杂煲、龚记牛杂、九记牛腩牛杂煲
¤啫啫煲¤
啫啫煲，最先于上世纪80年头的广州大排档浮现。
它是将食材放进瓦煲中，经太高温烧焗后，发出“嗞嗞”声，而“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，长此以往也就被名为啫啫煲了。
方才焗好的啫啫煲，上桌都是热火朝天的，芬香是极为浓烈的，搅一搅就可开吃了。
而老广忠爱啫啫煲的情由也许即是由于它充裕有镬气、够香！啫啫煲的品种也良多，黄鳝田鸡鱼卜猪肠粉..巨充盈！
引荐商店：煲爷、众人福美食、惠食佳、有缘轩啫煲馆、汤氏美食
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