饮料赛道大受追捧。

编译整理：Maggie、Chloe

融资是资本赛道选择的风向标，也是一个行业具有代表性的新产品、新技术、新趋势的缩影。近期国际市场出现了多起融资事件，它们分别代表了怎样的趋势和选择倾向？对国内功能食品市场具有怎样的借鉴意义？

一起看看吧！

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植物肉持续火热

（1）UpsideFoods获4亿美元融资

美国当地时间4月21日，据媒体报道，植物肉公司UpsideFoods完成4亿美元C轮融资，本轮融资后，Upside估值超10亿美元。

本轮筹集资金主要用于该公司商业规模生产设施投入，预计建成后，其每年产能将达千万镑（约合.9吨）；提供产品类型也更加多元化，包括碎肉、整块肉等。

Upside计划于今年晚些时候向美国当地消费者提供首批产品。

（图源：UpsideFoods

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