上周五（8月4日），成都一位网友将本人曾在宽窄小路买过的“爆炒田螺”相片晒出

博物杂志施行求证，随后该公号转发，并断定该网友食用的“爆炒田螺”恰是福寿螺。

一石激发千层浪，

福寿螺是不是能够食用商议声复兴！

这个长得和田螺像双胞胎的家伙，

究竟会不会对人体形成戕害？

有此案例

前段时光，网题目为“女子疑误食福寿螺，寄生虫侵犯脑部，诊疗半年后自愿流产”的帖子火遍网络。

网友“渐渐归”在大理度蜜月期间误食了福寿螺，终究涌现腿疼、心肺疼、没法步行等症状。

病院后，发觉是广州管圆线虫传染，那时已侵略脑部，素来已妊娠的她只可流产。

有此说法

福寿螺是广州管圆线虫的最大宿主，一颗福寿螺里有多条虫。

这类虫分牝牡，能在人体内告竣成长、繁衍、产卵。

传染后，幼虫会先进犯肺部，尔后随血液加入脑部，引发脑膜炎，涌现头痛、头晕、发烧、颈部僵直、面神经瘫痪等，严峻者会涌现瘫痪、嗜睡、昏厥以至灭亡。

有此回应

福寿螺究竟是不是能够食用?

成都市食药监局官方微博施行耗费暗示回应：我国现行法令法例未明令克制食品畅达范畴和餐饮业出售福寿螺举动，但食用未煮熟煮透的福寿螺大概引发广州管圆线虫等寄生虫在人体内传染，是以在餐饮加工经过中必然煮熟煮透。咱们向各区(市)县食药监局施行了危害暗示，请求干系从业单元加工食品时必然要矜重遵从职掌规章履行。同时暗示恢弘耗费者，福寿螺食用有危害，请在耗费时慎重抉择。

能够食用、有危害、

需煮熟、请慎重……

你还会抉择福寿螺吗？

耽怕，身为吃货的你，

对这类生物也防不胜防吧！

终究，不只宽窄小路，

线宝和胖友们

通常爱光临的那些网红馆子，

都将福寿螺做为了食材。

三哥田螺

“三哥田螺”是一家备受成都好吃嘴追捧的馆子。“下昼五点钟此后才开。”店内一位处事人员告知记者。“咱们的螺是‘福螺’。”他向记者先容，店里用的“福螺”重要来自青石桥水产墟市。从墟市商户处，记者懂得到，“福螺”便是“福寿螺”。“烹调经过中，咱们会煮，尔后还要爆炒，应当能够杀死寄生虫。”

豪虾传

在“豪虾传”春熙店，一位负责人向记者坦言，店里用的便是福寿螺。何故菜单上是“田螺”？他告知记者，他们以为“田螺”是种统称。“福寿螺在内地并未禁售。”他示意，经过洗净、汤煮20分钟、浸泡15分钟并加料炒制一遍，“从烹调办法上来讲，确切是平安的。”“豪虾传”一位负责人告知记者，思考到耗费者的关爱，片刻不出售福寿螺菜品了，将来再推出时，会思考在菜单上说明各式螺菜的螺类种类。

霸王虾

“霸王虾”九眼桥店的菜单上也有螺类菜品，名为“乌骓神马螺”，处事人员称并不领会种类。不过，门客们上传到网上的图片显示，店里行使的也是福寿螺。

记者将相片传给华夏渔业协会原生水生物及水域生态专科委员会主任委员周卓诚识别后，其阐明确切是福寿螺。该店处事人员也告知记者，近来几天接到总部报告，不再出售螺类产物。

阳光院坝小龙虾

“阳光院坝小龙虾”在新都邑广场邻近的一家店里，处事人员向记者展现了餐馆

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/922.html