田螺

沈阳巴掌大的小门脸,店里有3家店,酱鸡骨

发布时间:2025/6/2 12:37:48   
大家都知道如今马路上的小摊已经所剩无几,很多小摊要么消失要么就进店,但是进店后费用大,有一些小贩就想办法缩小开支,在沈阳大东区有一家上园鸡骨棒,他们家就特别神奇,巴掌大的小店里居然有三家店,大家各自经营互不打扰,很多客人光顾一家店也会在其他两家买一些小吃,这样其乐融融的画面真是让人觉得神奇。上园院子是一个网红院子,这里有很多美食,而我们说的这家上园鸡骨棒就和沙肝蘑菇、麻辣串组成一个小店,环境非常简陋,可以说没有任何的装修,但是因为他们家不需要厨房,食材都是在家准备好端过来,所以整个屋子虽然破旧但是不会让人觉得脏乱。小店在这里已经经营了25年,还是小时候的味道,很多人从小吃到大,从学生变成了学生家长,想起来的时候还会回来重温一下这个儿时的美好记忆。像鸡骨棒以前就是一个小棚子,后来又做了一个小车在路边卖,一直没有离开上园,他们家除了鸡骨棒还有鸡肚,做法和口感都是一样,五元钱一小袋,鸡骨棒有六个,烂糊烂糊的上面裹满了酱,一口气能吃两三袋,口感偏甜,虽然没啥肉,但是嚼起来很香。他们家还有鸡脖子田螺和麻辣小龙虾,味道都比较重口,是小时候路边摊的味道。沙肝和蘑菇是一家,他们家的菜品不多,就是沙肝蘑菇面筋木耳菜花金针蘑等等,沙肝不是猪肝,而是猪的脾脏,可以调理脾胃,蘑菇是裹着面粉炸过的,口感酥脆,他们家的酱料是蒜蓉辣酱,只浓郁酱汁的包裹下,沙肝散发着迷人的香气,让人忍不住大快朵颐,又解馋又管饱,不愧是上园小吃界的扛把子。最后一家就是上园麻辣串,麻辣串主要有豆皮豆泡豆筋土豆片等等,口感是甜辣,能吃辣的记得要多加点辣,吃起来口感会更丰富。因为面积小,所以他们家是不能堂食的,只能买好外带,除了这三家店之外,旁边还有一家炸串店,如果想吃炸串的话,可以买一些沙肝鸡骨棒到隔壁去吃,一口气能吃四家店,非常惬意。他们家酱鸡棒骨沙肝和土豆片是招牌三件套,虽然要分开付款,但是味道不错,如果你是老沈阳人,可以来这里重温一下小时候的味道哦!

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