中国的美食可谓是琳琅满目，无论是高档美食还是民间小吃，都能受到吃货们的青睐。对于国内的一部分吃货来说，街边摊的美食肯定是不会放过的。每到夏天，大部分人都有吃夜宵的习惯，一到晚上，街边摊就坐满了人，桌子上摆满了美味的小吃。

夏天吃夜宵，我们都知道啤酒和小龙虾是绝配，约上几个好友，点一大盆小龙虾，边吃边聊天，别有一番滋味啊。但是好吃的小吃绝不仅仅只有小龙虾，还有一种美食不容错过，那就是田螺。

田螺也是很多吃货吃夜宵时必点的一道美食，搭配辣椒、生姜和蒜子就能做出一道鲜美的麻辣田螺，吃起来又香又辣呢，越吃越有味道。吃田螺最有味道的一步就是吮吸田螺里的汤汁，汤汁绝对是精华部分，田螺的鲜味都融入到汤汁里面去了。

田螺也分很多种口味，有普通辣、麻辣、微辣和不辣的，辣的程度可以根据自己的口味决定，不过大部分人都觉得越辣越好吃。田螺也是有很丰富的营养的哦，它们肉含有很多的蛋白质，并且还有一些对人体有益的维生素。

小编每次晚上去街边摊吃夜宵，都看见摊子旁边堆了三四堆田螺，少说也有几百斤，听老板说一晚上就能卖出三四百斤，小编听了也很震惊，不过看看夜宵摊每天都是那么多人，也就不怀疑了。

不过话说回来，有不少吃货比较担心街边摊不干净，怕田螺没有煮的很熟，吃了会有寄生虫。所以小编认为，如果条件允许的话，还是买田螺自己会做。当然，在家里吃没个氛围，不怕寄生虫就当小编没说这话。还要提醒的是，脾胃不好的人最好不要吃田螺，感冒或者女生来大姨妈了也最好不要吃。正在看这篇文章的网友们，你们喜欢吃田螺吗？

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