现在生活节奏加快，快餐文化逐渐流行。

每天一到吃饭时间，大街小巷都充满了“蓝黄大军”的身影。

他们骑着电动车，风驰电掣，载着日月，驮着星辉，把美味的饭菜送到我们身边。

但你知道么？有这么5道菜，堪称是饭店里“最脏”的菜，老板自己从来都不吃，但是很多人还是天天吃，一起来看看是什么吧——

第一道：辣炒田螺

辣炒田螺堪称是夜市上的常客。

喝着啤酒，就着田螺，那滋味儿妙不可言。

但是你知道么？田螺其实是一道非常脏的菜！

这是因为田螺生长在水里、土里，里面有很多的微生物，所以田螺内一般有很多沉淀物，这里面含有大量的寄生虫。

如果烹饪的时候不注意的话，是很难将田螺里面的寄生虫完全杀死的，这样的话我们吃下去的就不是美味，而是“毒药”了。

第二道：爆炒肥肠

肥肠，猪身上的五谷轮回之所，有人听到它就没什么胃口了，但是因为它劲道的口感，赢得了很多人的喜欢。

但要知道的是，肥肠清洗其实非常的困难，而饭店做菜讲究的就是简单、效率，所以饭店的肥肠通常有股腥臭的味道！

所以建议大家，如果实在是想要吃肥肠的话，还是自己买一点新鲜的肥肠回家自己做，干净又健康，几分钟就能做好，吃得放心。

第三道：卤水菜

卤味大家都非常喜欢吃，有猪头肉、鸡爪、鸡腿、鸭脖、猪蹄儿……

是不是听起来就流口水了？不过大家买的时候一定要擦亮眼，因为卤水菜往往都是很脏的。

这是因为饭店的卤水一般都是反复利用的，这是因为卤水越用越香，但是卤水是要定期更换才行。

这是因为卤水用久了之后会变得很脏很稠，而且卤水非常不好保存，不耐高温，很容易变质，所以饭店的卤水菜很多时候吃了会拉肚子。

第四道：麻辣小龙虾

小龙虾属于杂食动物，喜欢吃泥土、小鱼、藻类等等。

特殊的生长环境和饮食习惯，使得小龙虾本身就很脏，再加上小龙虾非常的难以清洗，而饭店一般都不会花上大量心思去清洗的。

甚至很多过分的商家不管小龙虾是活的还是死的，统统大杂烩，然后用大量的调味料掩盖掉其中的味道。看到这，你以后到饭店还会再点小龙虾吗？

第五道：鸭血粉丝汤

首先说明，正规的鸭血是很干净的，可以放心吃。

但是呢，很多饭店用的鸭血都是低成本的鸭血，甚至还有以猪血做的假鸭血充斥扰乱着市场。

更有甚者，往鸭血里面添加各种添加剂，使得鸭血看起来色泽管理，增加韧性，所以经常有鸭血里面检测出甲醛超标的新闻。

所以，以后大家想要吃鸭血的话，还是自己买一些正规大牌子的鸭血为好，毕竟鸭血的做法也简单，自己做吃起来也放心，你说是吧？

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