当儿童发生腹泻时，虽然肠道功能会受到影响，但是对于食物的耐受能力仍能够维持，而且受损肠道修复，也需要依靠食物中的营养物质，因此宝宝腹泻时并不需要禁食。那么，该如何安排腹泻宝宝的饮食呢？

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母乳喂养婴儿：母乳是婴儿最好的食物，母乳不但可以提供孩子生长所需要的营养素，母乳中的一些活性因子也有利于提高孩子对疾病的抵抗能力，因此在腹泻时，年龄在6个月以下的非母乳喂养儿可继续喂配方乳，但每日喂哺次数及每次的量可考虑略为减少一些。

年龄在6个月以上的患儿：继续食用已经习惯容易消化吸收的的日常食物，需遵循少量多餐的原则，避免进食一些含粗纤维的蔬菜或水果以及高糖食物。

对于辅食添加已经非常好儿童，以下食物是腹泻期营养又安全的食物：

一、水果类

苹果：苹果可以中和体内过多的酸性物质，同时还因含有鞣酸，能吸附毒素，有缓解腹泻的作用。

山楂：山楂中果胶含量居水果之首，具有很好的吸附作用和抗菌特性，可以去除肠道细菌、毒素并束缚住水分，因此有助于帮助缓解腹泻。

忌食：草莓、猕猴桃、火龙果等带籽水果；

忌食：食梨、冬枣、柚子、甘蔗等长纤维的水果。

二、蔬菜类

淮山药：淮山味甘，性凉，具有健脾养胃的功效，用淮山粉来治疗小孩的脾胃虚弱、腹泻、食少腹胀不仅有效，而且容易被孩子接受，而且效果显著，如淮山药粥。

胡萝卜：胡萝卜有健脾和胃、补肝明目等功效，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物，可制成胡萝卜汤。

忌食产气食物，如绿豆芽、黄豆、赤小豆、百叶等豆类及其制品；

忌食笋类、菌菇类及藻类等不易消化的食物。

三、鱼蛋禽肉类

可多食畜肉类食物，加工时尽量去皮、去肥，忌吃动物血及内脏等含大量脂肪，容易“滑肠”的食物，

可多食草鱼、鲢鱼等淡水鱼类，忌吃螃蟹、牡蛎、田螺等甲壳类海产品，以免同时发生过敏症状。

四、奶制品

任何原因引起的腹泻都会造成小肠粘膜上皮细胞的乳糖酶受损。喂奶的孩子需要改用无乳糖配方的奶粉，或者在原有奶喂养的基础上加用乳糖酶；

若患儿因过敏导致腹泻，也可选用部分水解或深度水解配方奶粉。在腹泻完全康复后再坚持一周左右。

上海市科委科普项目资助，项目编号：18dz

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文/医院

编辑/田园龚紫兰

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