“马蹄、田螺、黄鳝、淡水生鱼片”这4种食物，是世界上含寄生虫最多的，开水可能都烫不死，可能你家还在天天吃!

先说说马蹄，很难想象剥皮后洁白的果肉里面藏有寄生虫，我查了资料，它还有其他名称，如荸荠、乌芋、菩荠、地栗，每年的11月-次年6月，都是它大量上市的时候，我相信很多人吃马蹄时，都是直接用手拿，然后削皮后吃，其实马蹄是一种含有寄生虫比较多的根类水果，如果您没煮熟，直接生吃，很容易感染—姜片虫病。比如水生植物菱、茭白、藕等水生食物，都需要彻底烹饪熟才可以吃，否则也会感染姜片虫病。

田螺中的寄生虫一般是血吸虫，如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病。对人体造成一定的危害。但是田螺经过加热后大约20分钟就可以把里面存在的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给别人，感染后急性期主要表现为发热、恶心、食欲下降、消化道症状。所以，一旦感染了血吸虫病，一定要积极的治疗。并且要告诉大家吃田螺定要注意煮熟之后再进食。

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