有一种野菜

罕见于乡村的草堆草丛中

叶子长得像铜钱，绿油油的

不了解的友人

大概还把它误觉得是杂草铲除去呢

喏！即是这货！这野菜是能够吃的哦！

它的名字叫崩大碗，一名积雪草、马蹄草、雷公根、蚶壳草、灯盏草、老耳、铜钱草。多年生木本，茎蒲伏，细长，节上生根。叶子长开了像把小伞，心爱哦！

在乡村成长茂盛的菜地，撩开润泽柔嫩的草丛，你就会觉察不少崩大碗的身影哦~顺手一挑逗，根藤连起，把它洗明净了，能够直接生吃！谁人梗嚼起来还行，但叶子就轻微苦了些。

崩大碗的成果

?崩大碗在亚洲曾经应用了好几世纪，它被觉得可增进认知，并用于医治多种皮肤病，从不易愈合的伤口到麻风病。

?崩大碗也被用在医治高血压、风湿病、发热和神经平衡。

?在印度保守草药学上（阿斐优达医学），崩大碗用于医治心脏疾病、水份淹留、喉咙沙哑、支气管炎、童子咳嗽及皮肤题目的突矬糊药。

（△墟市上成捆出售的崩大碗）

?崩大碗可加强血管，增进血液轮回。

?崩大碗有很好的清热解毒，美容美肤，提防益脑的成果。

服用忌讳：

★妊妇和哺乳妇应禁食崩大碗。

★食用太高的剂量时，有大概引发恶心及晕眩。

成果雄壮的崩大碗，也能够用来煲汤

.........那尚有甚么新的吃法吗？.........

.........小编觉着如下做法也不错的哦！.........

崩大碗煲鲮鱼

煲汤把握时光和火候哦~介入少量姜，料酒，调味料，把汤头煲到乳白色，汤味鲜美，还带有浓浓的崩大碗香味哦！

崩大碗煲田螺

崩大碗煲田螺，田螺煲得很熟，根蒂不必牙签挑，一吸搞定丰美的螺肉，还吮吸到崩大碗的草香汁水，果然适口！

崩大碗煲排骨

将崩大碗去泥洗净，切碎，而后把崩大碗与排骨放一同熬煮30分钟，出汤香喷喷的，香甜适口，很好喝哦~！

没有骨头入汤？没干系！

崩大碗也能够和肉丝打汤哦！

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用崩大碗做的汤，不必然要吃草渣，单单喝热呼乎的平淡的汤头，也挺餍足的咯！

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