提及“田螺小姐”，真是无人不知无人不晓。传闻中的她做得一手佳肴，贤惠和缓慷慨。很好运，在咱们攀枝花就有云云一位好看的“田螺小姐”。她即是来自攀钢糊口公司的邓早霞。

现年41岁的邓早霞，是糊口公司矿钛合力中央的一名膳食员。

年，矿钛合力中央开辟外部商场，取患有金江消防四中队的糊口后勤效劳项目，邓早霞做为首选，以劳务输出的大势被派驻到这边，为驻防在这边的20余名消防官兵供给每日三餐的做事餐效劳。

邓早霞脾气镇定内向，话语未几，她单身一人到达新的岗亭，面临不同的就餐人群和就餐方法，邓早霞想的是何如让这些消防官兵吃饱、吃好，让他们对本身的效劳惬心，对糊口公司的效劳人员惬心。

为了让兵士们吃好，吃得安心，邓早霞在商场上遴选蔬菜时很注重，必要要选新鲜平安的，严把购买原料关。

她每周同意菜谱，天天的菜品是三荤三素一汤，保证天天的菜品不相同。

川菜是邓早霞的擅长菜，不论面食、小吃、中餐制做，邓早霞都能信手拈来。

邓早霞说：“这些年老的消防官兵来自四面八方，口味各有差别。我刚来时害怕他们吃不惯川菜，就自动和他们疏通，认识他们的口味和饮食习惯，在川菜的基本上加以革新，尽可能让这些离开家园的消防兵士吃得快意，吃得惬心。”

9月8日，在金江消防四中队的厨房里，邓早霞正在杂乱无章地为消防官兵打算着午餐。

她向笔者先容道，即日的午餐是爆炒猪肝、干香麻辣鱼、红烧肉、白油豆腐、清炒胡萝卜、蒜香小青菜，西红柿蛋汤。看起来色香味全，让人垂涎三尺。

当笔者问起这些小兵士，可否吃得惯邓早霞做的饭菜时，很多人抢着说：“邓阿姨就像田螺小姐，在咱们须要的光阴，都能变出一桌优厚的适口”。

“吃得惯，邓阿姨做的饭清洁又卫生，滋味非常好，有种‘妈妈的滋味’，就像回到本身家里相同，感谢邓妈妈。”

由于做事超过，邓早霞被评为年度糊口公司先进做事者。

起原攀钢糊口吴莉莉

编纂欧亚男