田螺

清洗田螺,不要傻到只放盐了,水里多加一点

发布时间:2022/9/26 22:16:39   

清洗田螺,不要傻到只放盐了,水里多加一点它,田螺吐沙快还干净。对于我们大家也都知道,现在这个时候也算得上是已经到了夏季,而且也是已经成为了各大烧烤摊都生意火爆的季节了,而对于在这个时候也正是吃田螺的时候了,所以在日常生活当中也有更多人都特别喜欢吃田螺,所以田螺不仅味道相当鲜美,而且肉质也是特别鲜嫩的,所以它的营养价值也是特别高,一般情况下对于我们在逛夜市的时候经常也都会看到田螺所出售,而对于在夜市摊上所卖的一些田螺,不仅价格贵也是没有那么的卫生,但也有很多的人,他们也都会直接选择在自己家里制作。

对于我们也都应该知道,想要做出美味可口的一些田螺的话,最关键的一步就是要清洗田螺呢,而对于一般情况下,人们在清洗田螺的时候,也都会直接加入一些适量的食盐来进行清洗,但对于我要给大家说的,也就是在洗田螺的时候,如果只放盐的话也是完全洗不干净的,而且经常吃这样的田螺也是会给我们的身体健康造成很大的影响,所以今天给大家介绍的也就是清洗田螺的时候,别再只会傻傻放盐多加一点它在水里,田螺吐沙快还干净。

而对于像这样一种东西,也就是我们经常会吃到的香油了,所以我们再把田螺买回来了之后,首先还是要做的,也就是要用刷子把它给清理一下,然后再放进盘里面,加入适量的温水,并且还要加入适量的食盐和香油搅拌均匀,最后也是要将田螺放进水里面浸泡三个小时的时间,而对于在这个时候田螺里面那些黏上去就会很快的被冲洗干净,之所以在清洗田螺的时候放入适量的香油,也是因为香油有着润滑的作用,而且放入香油之后田螺吐沙也是特别快,所以在田螺吐完沙子之后再用清水继续冲洗上两遍,对于像这样的田螺也就会洗得特别干净了。

其实除了这些之外想跟大家说的,也就是在烹饪田螺之前,我们还是要一定记得将田螺进行焯水,首先还是要在锅里面倒入适量的清水,大火煮开之后再将已经称小的田螺,放在水里面焯水焯完水了之后,也是要将田螺再继续放到冷水当中接着捞出来备用,之所以要在烹饪田螺之前进行焯水的话,主要也是为了能够让田螺变得更加入味,而且这样吃起来的口感才会变得更好。跟你们在平常生活当中烹饪田螺的时候,也都是会加入什么来进行清洗呢,而对于上面所说的这些也就是清洗田螺,别在这傻傻放盐多加一点它,田螺吐沙快还干净。



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